原標(biāo)題：賽品質(zhì) 挑“狀元”

　　2023年浙江農(nóng)業(yè)之最番茄擂臺賽舉行

　　搶抓農(nóng)時備春耕，科技強農(nóng)助共富。5月5日至6日，2023年浙江農(nóng)業(yè)之最番茄擂臺賽在寧波市鎮(zhèn)海區(qū)舉行，浙江省各地選送的參賽番茄樣品閃亮登場，色彩紛呈，風(fēng)味各異。

　　番茄是浙江省重要的設(shè)施蔬菜主導(dǎo)品種，營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特，可生食、熟食，是老百姓餐桌上不可或缺的菜肴和重要的特色鮮食水果。

　　近年來，浙江省通過品種科學(xué)搭配、產(chǎn)地合理布局、技術(shù)集成創(chuàng)新，番茄品質(zhì)和品牌影響力不斷提升，現(xiàn)已成為全國重要的越冬番茄優(yōu)勢區(qū)和特色精品水果番茄的主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)。2022年，浙江全省番茄種植面積達35萬畝，產(chǎn)量約80萬噸，產(chǎn)值超30億元。

　　人民網(wǎng)了解到，本次比賽是浙江農(nóng)業(yè)之最活動創(chuàng)建以來首次舉辦番茄擂臺賽，參賽隊由各設(shè)區(qū)市擇優(yōu)推薦。

　　“浙江農(nóng)業(yè)之最創(chuàng)建活動至今已有17個年頭，集知識性、趣味性、競賽性、示范性于一體，深受廣大‘三農(nóng)’工作者和農(nóng)民朋友的歡迎。”浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長蔣偉峰表示，本次比賽旨在趁著番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好勢頭，通過政府搭臺、主體唱戲，營造比學(xué)趕超、創(chuàng)新發(fā)展的良好氛圍，更好地助推浙江省番茄產(chǎn)業(yè)創(chuàng)優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)品牌，進一步做大做強，不斷夯實高效生態(tài)農(nóng)業(yè)強省建設(shè)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

　　據(jù)悉，2023年浙江農(nóng)業(yè)之最番茄擂臺賽共收到了來自浙江省各地的番茄樣品數(shù)22個，有小型的櫻桃番茄，也有中大型的水果番茄，產(chǎn)地農(nóng)場來自杭州臨平、寧波鎮(zhèn)海、溫州瑞安等地。

　　為了達到參賽番茄的生產(chǎn)食用安全標(biāo)準(zhǔn)，本次參賽樣品均由各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門根據(jù)通知要求，組織主體送樣。樣品須具有該品種果實固有特性和良好的商品性，總量不少于5公斤，每種分裝4個以上自有品牌包裝箱，且具有合格證。

　　此外，參加本次比賽的樣品同時封送檢測機構(gòu)測定番茄紅素含量。參賽樣品由主辦單位和專家共同驗收，按抽簽號封樣編號，并作為比賽出場順序。

　　5月5日下午，本屆浙江省“番茄王”擂臺賽的第一項評比——綜合品質(zhì)類開賽。比賽現(xiàn)場，工作人員將各個參賽樣品進行收樣、封樣編號。由浙江省農(nóng)科院、浙江大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江省農(nóng)技推廣中心等機構(gòu)果蔬專家組成的評審團，對現(xiàn)場編號擺放的番茄依次進行外觀、剖面以及口感風(fēng)味打分。

　　人民網(wǎng)了解到，本次擂臺賽分櫻桃番茄、中大果型番茄兩大類，設(shè)綜合品質(zhì)、可溶性固形物含量兩類獎項。

　　5月6日，在擂臺賽現(xiàn)場，參賽番茄樣品按照順序出場，進行可溶性固形物含量測評打分，最終評出綜合品質(zhì)獎項一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名，可溶性固形物含量獎項一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。其中，可溶性固形物含量、番茄紅素含量最好成績的樣品將申報“浙江農(nóng)業(yè)之最”紀(jì)錄。

　　“我們這次帶來的參賽品種叫‘杭雜503’，非常高興獲得了櫻桃番茄類可溶性固形物含量獎項的一等獎?！苯B興上虞華綠大棚蔬菜專業(yè)合作社代表俞鎮(zhèn)浩說，“雖然在來之前我們自己測過可溶性固形物含量，也是比較高的，但是能拿第一名還是有點驚喜的?！?/p>

　　“基本上是以外觀、剖面、口感、糖度四個方面來看番茄好不好?！弊鳛榇舜卫夼_賽評審之一的浙江大學(xué)教授汪炳良說，“口感上要有番茄味，酸甜可口，如果光是甜味也不好。”

　　據(jù)了解，此次擂臺賽還設(shè)有最佳人氣獎，該獎項主要通過網(wǎng)絡(luò)投票產(chǎn)生，已在“五一”假期通過網(wǎng)上投票，結(jié)果也已于5月6日現(xiàn)場進行公布。最終，寧波市鎮(zhèn)海家圓農(nóng)場、溫州市蒼南縣恒豐蔬菜專業(yè)合作社、浙江道濟農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司獲得了該獎項。

　　值得關(guān)注的是，在本次番茄擂臺賽現(xiàn)場還進行了水果番茄產(chǎn)銷戰(zhàn)略合作簽約，同時浙江農(nóng)業(yè)之最宣傳推廣聯(lián)盟正式成立。

　　“今天來參賽的隊伍是全省各地選拔推薦的佼佼者，代表的是浙江番茄產(chǎn)業(yè)的最高水平?！笔Y偉峰表示，希望參賽的隊伍能夠相互學(xué)習(xí)、相互借鑒、相互提高，賽出風(fēng)格、賽出水平、賽出成績，同時運用好浙江農(nóng)業(yè)之最擂臺賽這個平臺，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興，在中國式農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化浙江先行的道路上不斷奮進。(方彭依夢)