“目前，多數(shù)農(nóng)民仍住在村里。怎么讓他們富起來?我認(rèn)為要發(fā)展‘鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)’。”7月2日，談及鄉(xiāng)村運(yùn)營這一話題時，浙江省鄉(xiāng)村振興研究院首席專家顧益康說。

　　顧益康是中國著名“三農(nóng)”研究專家，一直以來聚焦“三農(nóng)”問題理論研究和實(shí)踐探索，被譽(yù)為“省級農(nóng)民”、“超級農(nóng)民”。

　　日前，臨安“天目村落”品牌推廣暨長三角鄉(xiāng)村運(yùn)營論壇在浙江杭州臨安舉行。作為主旨演講專家，顧益康為長三角鄉(xiāng)村運(yùn)營可持續(xù)發(fā)展獻(xiàn)策。

　　近年來，中國各地鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展，但不具備“造血”功能、千村一面、缺乏專業(yè)化管理和運(yùn)營等問題，成為制約鄉(xiāng)村發(fā)展的重要因素。

　　此前，杭州臨安創(chuàng)造性地提出“村落景區(qū)”概念，并開始招募鄉(xiāng)村運(yùn)營師。綠水青山變金山銀山的故事在臨安多個鄉(xiāng)村上演。

　　在顧益康看來，臨安走出了鄉(xiāng)村品牌化經(jīng)營的新路子，可以說是鄉(xiāng)村“千萬工程”的3.0版本，值得點(diǎn)贊。

　　但在各個鄉(xiāng)村積極招引運(yùn)營商的熱潮下，他給村書記們“潑了盆冷水”：“你們不能當(dāng)‘甩手掌柜’，把運(yùn)營商請進(jìn)村后就不管了，這點(diǎn)我不贊成!”

　　在顧益康看來，鄉(xiāng)村運(yùn)營需要集聚社會各界力量，比如文旅公司、學(xué)校、運(yùn)營商。但他們都是助推者，村集體才是運(yùn)營主體?！按鍟浺欢ㄒ薪?jīng)營頭腦，都應(yīng)該是招商引資的大隊(duì)長，要用千方百計把村民都動員起來?！彼f，只有激發(fā)鄉(xiāng)村內(nèi)生動力，鄉(xiāng)村運(yùn)營才能持久。

　　如何讓村民“動”起來?怎么激發(fā)鄉(xiāng)村內(nèi)生動力?

　　他認(rèn)為，可以發(fā)展“鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)”。如美食是舌尖上的鄉(xiāng)愁，手工藝品是指尖上的鄉(xiāng)愁，在景區(qū)搭帳篷是風(fēng)景、視覺中的鄉(xiāng)愁。

　　他舉了一個例子，臨安鄉(xiāng)村運(yùn)營“模范生”——“龍門秘境”村落景區(qū)就是依靠開發(fā)戴妃皇菊、龍門秘醬、石縫野茶等產(chǎn)品為當(dāng)?shù)卮迕裨鍪?，激發(fā)了鄉(xiāng)村內(nèi)生動力。

　　這也是顧益康眼中鄉(xiāng)村運(yùn)營的一條路徑：把鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)化、商業(yè)化、品牌化、禮品化。

　　沒有景區(qū)、沒有文化積淀、找不到“鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)”的鄉(xiāng)村，是否也能開展鄉(xiāng)村運(yùn)營?

　　顧益康的答案是“必然”。他提到，鄉(xiāng)村運(yùn)營不必僅局限在文旅上，“農(nóng)業(yè)、林業(yè)也可以成為美麗經(jīng)濟(jì)”。如農(nóng)業(yè)和二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合，可創(chuàng)造出休閑觀光農(nóng)業(yè)、文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、智慧電商農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)共享農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)，打造綠色農(nóng)產(chǎn)品、保健品、醫(yī)藥品、化妝品等。

　　但他沒有提到養(yǎng)殖業(yè)。在他看來，“美麗鄉(xiāng)村”已不適合以養(yǎng)殖業(yè)來撬動經(jīng)濟(jì)發(fā)展，因?yàn)槲廴据^大。即使要養(yǎng)，也要走規(guī)?；B(yǎng)殖這條路。

　　“所以，我們的思路是少養(yǎng)豬多養(yǎng)人。湖州的思路就是養(yǎng)人，養(yǎng)城里人、養(yǎng)杭州人、養(yǎng)上海人?！鳖櫼婵邓缘摹梆B(yǎng)人”，即“賣鄉(xiāng)村生活”。他說，把農(nóng)村的生活資料變成生產(chǎn)資料，把生產(chǎn)資料變成資本，鄉(xiāng)村運(yùn)營才算走對了路。

　　據(jù)悉，本次活動由杭州市文化廣電旅游局、杭州市臨安區(qū)人民政府主辦，杭州市臨安區(qū)文化和廣電旅游體育局與中國新聞社浙江分社新聞發(fā)展中心承辦。(記者 童笑雨)