隨著盛夏的來(lái)臨，不少地產(chǎn)瓜果和水產(chǎn)品陸續(xù)上市，開啟了夏日美食季。一起隨著鏡頭，先去一飽眼福。

　　高顏值的無(wú)錫陽(yáng)山水蜜桃以其入口即化的口感，廣受青睞。今年5月雨水少，病害少，早桃品質(zhì)較好，產(chǎn)量也比去年增加了3成。無(wú)錫市惠山區(qū)陽(yáng)山鎮(zhèn)引進(jìn)了一款智能化的水果分揀機(jī)，三輪篩檢讓蜜桃有了更加精準(zhǔn)的上市標(biāo)準(zhǔn)：高分辨率專業(yè)相機(jī)會(huì)給每一顆桃子拍照檢測(cè)外觀；雙稱重加溫度補(bǔ)償系統(tǒng)確保最小稱重誤差；近紅外傳感器則可以測(cè)試糖度，一分鐘可分揀183個(gè)桃子，最高運(yùn)轉(zhuǎn)可每小時(shí)分揀三噸桃子。

　　無(wú)錫市惠山區(qū)陽(yáng)山鎮(zhèn)陽(yáng)山村桃農(nóng)孫建勤說：“以前桃子一個(gè)一個(gè)采下來(lái)，一個(gè)一個(gè)分揀，全憑手感和眼睛看，現(xiàn)在有了分揀機(jī)，送到客戶手里，保證品質(zhì)。”

　　“今年長(zhǎng)勢(shì)還可以，看起來(lái)蠻大的，還可以?！薄霸脔r不過六月黃”。一大早，宿遷市湖濱新區(qū)皂河鎮(zhèn)的蟹農(nóng)劉海安就劃著小船，到自家蟹塘里收螃蟹。劉海安承包了80畝蟹塘，今年投放的是霸王蟹蟹苗，剛剛經(jīng)過第三次脫殼，這些六月黃個(gè)頭更大，品質(zhì)更好，蟹肉格外鮮嫩細(xì)軟。

　　宿遷螃蟹收購(gòu)商張自文說：“現(xiàn)在開始一天只在百把幾十斤，到六月底一天上百斤、上千斤。”

　　宿遷市湖濱新區(qū)皂河鎮(zhèn)船閘社區(qū)黨支部書記史威說：“現(xiàn)在結(jié)合水產(chǎn)園的建設(shè)及霸王蟹的品牌推廣，我們今年的螃蟹價(jià)格也每斤提高了30%以上的利潤(rùn)，帶領(lǐng)了群眾增收致富?！?/p>

　　如今，六月黃也如同小龍蝦一般，衍生出了多種做法：香辣、蒜蓉、十三香、芝士、奶油，聽著就讓饕餮客們食指大動(dòng)。

　　除了螃蟹，俗稱蝦皮的毛蝦也迎來(lái)了大豐收。6月中旬至7月中旬是伏休期，也是連云港毛蝦專項(xiàng)特許捕撈的時(shí)節(jié)。在灌云縣燕尾港鎮(zhèn)漁港碼頭，一派繁忙景象，漁民們剛剛捕獲的毛蝦正裝車運(yùn)往加工廠，加工后銷往海內(nèi)外，其中的極品“紅背”每斤價(jià)格高達(dá)500元。

　　連云港市灌云縣鑫旭海產(chǎn)品加工廠總經(jīng)理林海亮說：“公司一個(gè)小時(shí)兩條流水線，可以加工2萬(wàn)斤貨，經(jīng)過漂洗兩遍，煮完以后烘干，然后分大小，打包，可以直接進(jìn)入超市和國(guó)內(nèi)的各大市場(chǎng)。”

　　2021年，燕尾港鎮(zhèn)捕撈毛蝦產(chǎn)量2626.28噸，帶來(lái)直接經(jīng)濟(jì)效益約7100萬(wàn)元，相關(guān)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)效益約4.83億元，受益人口達(dá)11000余人。

　　(江蘇廣電總臺(tái)·融媒體新聞中心 王碩)