3月10日,南京市江寧區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局?jǐn)y客商考察豬場(chǎng)用地,江寧街道天然社區(qū)一片廢棄礦山宕口320畝地塊被選中。“這塊地在山林背后,形成一道天然防疫屏障,山下大片農(nóng)田消納糞污,建成后可形成年15萬(wàn)頭生豬產(chǎn)能,一家就‘干掉了’市里下達(dá)給江寧全區(qū)的養(yǎng)豬指標(biāo)數(shù)。”江寧區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)焦珍山說(shuō)。
像江寧這樣,我省各地一手抓疫情防控,一手恢復(fù)生豬產(chǎn)能、新建豬場(chǎng),興起萬(wàn)頭豬場(chǎng)投資建設(shè)熱潮。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)部門介紹,眼下全省規(guī)劃和在建的萬(wàn)頭豬場(chǎng)已有80多個(gè),其中不乏江寧天然豬場(chǎng)這樣的10萬(wàn)+、數(shù)十萬(wàn)級(jí)豬場(chǎng)。
列入考核,“熱潮”撲面來(lái)
“肉價(jià)還在高位震蕩,必須盡快恢復(fù)生豬產(chǎn)能。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)部門負(fù)責(zé)人介紹,我省今年不但要激活現(xiàn)有豬場(chǎng)產(chǎn)能,還需改擴(kuò)、新建一批規(guī)模豬場(chǎng)。為推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)復(fù)興,省委省政府把生豬生產(chǎn)目標(biāo)列入2020年高質(zhì)量發(fā)展考核。
發(fā)展“熱潮”撲面來(lái)。3月2日,蘇州市促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)恢復(fù)的九條措施出臺(tái)(簡(jiǎn)稱“蘇九條”):各市(區(qū))完成目標(biāo)考核,一次性獎(jiǎng)補(bǔ)1000萬(wàn)元;種豬每頭每年獎(jiǎng)勵(lì)1000元;養(yǎng)豬業(yè)貸款在省里貼息2%的基礎(chǔ)上,蘇州再貼息1%。“重賞”之下,蘇州各市區(qū)已落實(shí)10個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)項(xiàng)目,其中吳江、張家港兩個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)項(xiàng)目,已分別于2月底、3月初開工,昆山4個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)養(yǎng)豬規(guī)模年產(chǎn)10萬(wàn)頭,為節(jié)約用地,昆山、吳中的養(yǎng)豬場(chǎng)蓋成了6層高的養(yǎng)豬大樓,實(shí)行“樓房養(yǎng)豬”。
南京市環(huán)保部門近日也出臺(tái)了支持生豬生產(chǎn)的改革舉措,執(zhí)法檢查依法依規(guī)和包容審慎相結(jié)合,對(duì)年出欄量5000頭以上的養(yǎng)豬場(chǎng)試行環(huán)境評(píng)估和承諾制,糞污處理項(xiàng)目納入“環(huán)保貸”支持范圍。“后續(xù)我們還有更大力度、更高含金量的扶持政策。”南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧處處長(zhǎng)徐文紅說(shuō),目前南京已“落定”5個(gè)以上萬(wàn)頭豬場(chǎng),年產(chǎn)能30萬(wàn)頭豬,其中4個(gè)豬場(chǎng)本月開工。
蘇中、蘇北土地空間多,養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)模更大。揚(yáng)州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)師徐煜峰介紹,該市5個(gè)5萬(wàn)頭養(yǎng)豬場(chǎng)項(xiàng)目多已復(fù)產(chǎn),其中光明集團(tuán)在江都投資的養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)模達(dá)10萬(wàn)頭,漢世偉集團(tuán)在寶應(yīng)投資的養(yǎng)豬場(chǎng)每年可供應(yīng)30萬(wàn)頭苗豬。泗洪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)肖飛說(shuō),光一個(gè)德康集團(tuán),就投資26.7億元在該縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)興建養(yǎng)豬場(chǎng),規(guī)劃總產(chǎn)能百萬(wàn)頭,目前6個(gè)在建。
據(jù)介紹,我省在建項(xiàng)目今年下半年將陸續(xù)投產(chǎn),加上現(xiàn)有豬場(chǎng)盤活、產(chǎn)能恢復(fù),今年底力爭(zhēng)完成1800萬(wàn)頭的生產(chǎn)指標(biāo),生豬供應(yīng)緊張局面將大大緩解。
豬臉可“識(shí)別”,糞污可發(fā)電
養(yǎng)豬市場(chǎng)邁入全面復(fù)興軌道。“我們要徹底告別低、小、散的養(yǎng)豬業(yè)老路,決不走回頭路。”省有關(guān)部門負(fù)責(zé)人說(shuō),對(duì)照我省去年10月出臺(tái)的穩(wěn)定生豬生產(chǎn)實(shí)施意見中“高質(zhì)量”和“促轉(zhuǎn)型”的要求,規(guī)模化、現(xiàn)代化、生態(tài)化成為各地養(yǎng)豬業(yè)復(fù)興的自覺(jué)要求。
“養(yǎng),就要好好地養(yǎng)。”徐煜峰介紹,一批龍頭企業(yè)、上市公司涉足揚(yáng)州養(yǎng)豬業(yè),不但帶來(lái)先進(jìn)的養(yǎng)殖理念和技術(shù),還帶動(dòng)中小養(yǎng)豬場(chǎng)一起發(fā)展。像漢世偉集團(tuán)統(tǒng)一供應(yīng)苗豬、飼料、技術(shù),訂立包銷協(xié)議,和養(yǎng)豬場(chǎng)和養(yǎng)殖戶成立產(chǎn)銷聯(lián)合體。立華集團(tuán)在江都建設(shè)的7層養(yǎng)豬大樓,將自動(dòng)飼喂、飲水、除糞,完全實(shí)現(xiàn)工廠化、自動(dòng)化養(yǎng)豬。德康集團(tuán)更是聯(lián)合阿里,在泗洪養(yǎng)豬場(chǎng)推行“豬臉識(shí)別”“紅外測(cè)溫”,大數(shù)據(jù)將記錄每一頭豬的個(gè)體特征、生長(zhǎng)經(jīng)歷、防疫檔案,實(shí)現(xiàn)“數(shù)字化”“物聯(lián)化”養(yǎng)豬。
養(yǎng)殖污染,是長(zhǎng)期困擾養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的最大障礙。對(duì)此我省規(guī)劃和在建的萬(wàn)頭豬場(chǎng)都有“系統(tǒng)解決方案”。“對(duì)于規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng),糞污無(wú)害化只是基本要求,資源化才能變廢為寶。”肖飛介紹,養(yǎng)豬場(chǎng)具備一定規(guī)模糞污資源化利用才具經(jīng)濟(jì)性,泗洪興建的養(yǎng)豬場(chǎng)不少和供電公司簽訂協(xié)議,建成后沼液發(fā)電上網(wǎng),有的利用沼液提純生產(chǎn)天然氣;干糞則用于有機(jī)肥生產(chǎn),最后剩下的沼渣和廢水才作無(wú)害處理。
“糞污最好的去處,還是就近還田,發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。”蘇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)處朱凌云說(shuō),畜禽肥成就了蘇州特色農(nóng)產(chǎn)品的高品質(zhì),地產(chǎn)葡萄、梨子用羊糞施肥,皮薄肉細(xì)而甘甜,水稻施用農(nóng)家肥,稻米也香噴糯軟。因此蘇州要求農(nóng)業(yè)園區(qū)配套畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目。揚(yáng)州市興建的5座萬(wàn)頭豬場(chǎng),全部跟農(nóng)業(yè)園區(qū)、林果基地配套,項(xiàng)目選址納入了城鄉(xiāng)規(guī)劃和萬(wàn)頃良田,予以“永久保障”,邗江立華養(yǎng)豬場(chǎng)占地100畝,為之配套的農(nóng)田有700畝。
指標(biāo)差別化,全省一盤棋
我省到2022年生豬自給率目標(biāo)為70%。根據(jù)各地土地空間、環(huán)境承載的實(shí)際情況,我省差別化、梯次化分解生豬自給率指標(biāo),其中蘇北最高,蘇中其次,蘇南最低。
“按照省對(duì)蘇州市下達(dá)的自給率指標(biāo),我們要完成生豬存欄56萬(wàn)頭,如今規(guī)劃10個(gè)豬場(chǎng)存欄35萬(wàn)頭,還有不少差距。”朱凌云說(shuō),蘇州城鎮(zhèn)密集,水系豐富,各地從有限的土地空間中“扣”出700畝地興建這10座萬(wàn)頭豬場(chǎng),實(shí)屬不易;今后除了在農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展進(jìn)一步落實(shí)豬場(chǎng)用地外,還將向掛鉤幫扶的宿遷等地請(qǐng)求幫助,“購(gòu)買”生豬指標(biāo)。
蘇州常熟市和宿遷泗洪縣是我省“南北掛鉤”市縣。對(duì)于常熟提出的15萬(wàn)頭“指標(biāo)”訴求,肖飛慷慨表示“沒(méi)有問(wèn)題”,因?yàn)殂艉樵诮ㄘi場(chǎng)竣工后,生豬產(chǎn)能將達(dá)150萬(wàn)頭,發(fā)展?jié)摿蛇_(dá)200萬(wàn)頭,而這么多年的“南北合作”,常熟給了泗洪很大幫助,理當(dāng)“投之以桃報(bào)之以李”;除了常熟,泗洪還將“給予”南京市玄武區(qū)4.5萬(wàn)頭指標(biāo),“條件”是玄武區(qū)對(duì)泗洪予以招商項(xiàng)目支持。
省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、南農(nóng)大教授黃瑞華認(rèn)為,全省養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展是“一盤棋”,我省根據(jù)各地的資源稟賦、發(fā)展空間差別化下達(dá)養(yǎng)豬指標(biāo),正是養(yǎng)豬業(yè)精準(zhǔn)施策、科學(xué)布局的體現(xiàn)。蘇南城鎮(zhèn)化率高、二三產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)、環(huán)境承載力弱,在生豬養(yǎng)殖上“先天不足”;蘇北土地空間較多、農(nóng)牧結(jié)合潛力大,在養(yǎng)豬業(yè)上可以“多挑些擔(dān)子”——蘇南蘇北互補(bǔ)有無(wú)、互相幫助又各展所長(zhǎng)。 (記者 顧巍鐘)