原標(biāo)題：產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)無(wú)抗生素殘留

　　慈溪正大蛋業(yè)等3家企業(yè) 在國(guó)內(nèi)率先通過(guò)無(wú)抗認(rèn)證

　　寧波日?qǐng)?bào)訊 昨日(9月16日)，記者從正大集團(tuán)在北京舉行的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，正大集團(tuán)旗下的3家蛋企——慈溪正大蛋業(yè)有限公司、北京正大蛋業(yè)有限公司、正大蛋業(yè)(湖北)有限公司成為國(guó)內(nèi)雞蛋行業(yè)中首批獲得無(wú)抗認(rèn)證的企業(yè)。這意味著寧波消費(fèi)者可以吃上無(wú)抗雞蛋了。

　　無(wú)抗產(chǎn)品是按照國(guó)家法律法規(guī)及相關(guān)規(guī)范生產(chǎn)、加工，經(jīng)檢測(cè)無(wú)抗生素殘留，由認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證并頒發(fā)證書和標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品。“如果在養(yǎng)殖領(lǐng)域不合理使用抗菌藥物，會(huì)危害消費(fèi)者的健康。”正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)中國(guó)區(qū)資深副董事長(zhǎng)謝毅介紹，正大集團(tuán)與國(guó)內(nèi)認(rèn)證行業(yè)領(lǐng)跑者之一的方圓標(biāo)志認(rèn)證集團(tuán)合作，制定了國(guó)內(nèi)雞蛋產(chǎn)品無(wú)抗認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)悉，該標(biāo)準(zhǔn)已在國(guó)家認(rèn)監(jiān)委備案，并已成為頒發(fā)無(wú)抗認(rèn)證證書的依據(jù)。

　　“無(wú)抗認(rèn)證產(chǎn)品要求在使用無(wú)抗飼料的基礎(chǔ)上，養(yǎng)殖過(guò)程中不使用抗微生物藥和抗球蟲藥的防疫手段和治療措施。”慈溪正大蛋業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，消費(fèi)者可在鮮雞蛋、液蛋、老母雞等產(chǎn)品包裝上查看有無(wú)無(wú)抗標(biāo)識(shí)。

　　慈溪正大蛋業(yè)位于慈溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)，是我省規(guī)模最大的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)，建有100萬(wàn)羽現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，年產(chǎn)雞蛋1.9億枚。“今年1月，慈溪正大蛋業(yè)的鮮雞蛋成為供港食品，此次通過(guò)無(wú)抗認(rèn)證，是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的再次升級(jí)。我們將立足慈溪，不斷為消費(fèi)者提供安全、健康、美味的食品。”慈溪正大蛋業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)。(記者 何峰 慈溪市委報(bào)道組 邵瀅)