蟹黃湯包作為靖江的美食名片，一到節(jié)假日總會(huì)吸引眾多外地游客前來(lái)“打卡”?！拔逡弧毙￠L(zhǎng)假期間，在南園賓館、尚香湯包文博館等飯店，前來(lái)品嘗湯包的游客絡(luò)繹不絕。

5月4日上午9點(diǎn)，記者在南園賓館看到，大廳里座無(wú)虛席，服務(wù)員正忙碌地將一籠籠湯包送到客人面前，鮮美的滋味贏得游客們紛紛點(diǎn)贊?！拔沂菑恼憬鹑A過(guò)來(lái)的，特地過(guò)來(lái)嘗一下蟹黃湯包，昨天還去了季市?！眮?lái)自浙江金華的游客張英杰說(shuō)，此前他在網(wǎng)絡(luò)上看到靖江文旅的推介，得知靖江也有很多美食美景，特地趁著假期和朋友前來(lái)游玩。

為了應(yīng)對(duì)節(jié)假日消費(fèi)高峰，點(diǎn)心師們起早貪黑忙碌，盡量減少游客們?cè)诘陜?nèi)等待的時(shí)間。省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)湯包制作技藝代表性傳承人、南園賓館餐飲部經(jīng)理陶晉良介紹，點(diǎn)心師每天早上兩三點(diǎn)就開(kāi)始忙碌，一直忙到下午的兩點(diǎn)，晚間時(shí)分則是從四點(diǎn)忙到九點(diǎn)。“與去年‘五一’相比，游客量有所上升，節(jié)假日期間平均銷量大概2000籠左右，預(yù)計(jì)到了‘十一’國(guó)慶假期還會(huì)更多?！碧諘x良說(shuō)。尚香湯包文博館店長(zhǎng)吳仙告訴記者，假期到店品嘗湯包的基本都是外地游客，也有不少是本地人帶著外地朋友前來(lái)，店里的傳統(tǒng)蟹黃湯包和創(chuàng)新推出的彩色湯包都很受游客歡迎。