蟹黃湯包作為靖江的美食名片，一到節(jié)假日總會吸引眾多外地游客前來“打卡”。“五一”小長假期間，在南園賓館、尚香湯包文博館等飯店，前來品嘗湯包的游客絡繹不絕。

5月4日上午9點，記者在南園賓館看到，大廳里座無虛席，服務員正忙碌地將一籠籠湯包送到客人面前，鮮美的滋味贏得游客們紛紛點贊?！拔沂菑恼憬鹑A過來的，特地過來嘗一下蟹黃湯包，昨天還去了季市?！眮碜哉憬鹑A的游客張英杰說，此前他在網(wǎng)絡上看到靖江文旅的推介，得知靖江也有很多美食美景，特地趁著假期和朋友前來游玩。

為了應對節(jié)假日消費高峰，點心師們起早貪黑忙碌，盡量減少游客們在店內(nèi)等待的時間。省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)湯包制作技藝代表性傳承人、南園賓館餐飲部經(jīng)理陶晉良介紹，點心師每天早上兩三點就開始忙碌，一直忙到下午的兩點，晚間時分則是從四點忙到九點?！芭c去年‘五一’相比，游客量有所上升，節(jié)假日期間平均銷量大概2000籠左右，預計到了‘十一’國慶假期還會更多?！碧諘x良說。尚香湯包文博館店長吳仙告訴記者，假期到店品嘗湯包的基本都是外地游客，也有不少是本地人帶著外地朋友前來，店里的傳統(tǒng)蟹黃湯包和創(chuàng)新推出的彩色湯包都很受游客歡迎。