近年來，合肥因地制宜，探索推廣“稻+”綠色種養(yǎng)模式，不僅讓稻田煥發(fā)新生機，更實現(xiàn)了“一水兩用、一田雙收、稻漁雙贏”，使農(nóng)田效益倍增。記者昨日從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，截至目前，全市稻漁綜合種養(yǎng)總面積約125萬畝。
稻+蝦
生態(tài)大米銷路廣
日前，在長豐縣朱巷鎮(zhèn)陳莊村稻蝦養(yǎng)殖基地，安徽民川農(nóng)業(yè)有限公司負責(zé)人梁風(fēng)成正帶領(lǐng)工人們熟練地捕撈成熟的澳洲淡水龍蝦。
“這批蝦是今年5月份投放下去的，現(xiàn)在已經(jīng)到了收獲季，市場批發(fā)價近70元/斤，不愁銷。”梁風(fēng)成介紹，澳洲淡水龍蝦原產(chǎn)于澳大利亞，是世界名貴淡水經(jīng)濟蝦種之一。與小龍蝦相比，澳洲淡水龍蝦個頭大，體型飽滿，出肉率高，肉質(zhì)也更加鮮美。
梁風(fēng)成是土生土長的長豐人，早年曾在上海經(jīng)商。2016年，梁風(fēng)成回鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)了1000多畝土地，做起了稻蝦養(yǎng)殖。后來，他了解到養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦的經(jīng)濟效益更高，于是開始在稻田里試驗養(yǎng)殖該品種。
“在稻田里養(yǎng)蝦一舉多得。蝦的糞便能為水稻生長提供營養(yǎng)，稻田既能為蝦遮陰，又能為蝦提供食物。”梁風(fēng)成說，基地的蝦苗是從海南引進的，今年他在稻田里投放了70萬尾澳洲淡水龍蝦蝦苗和75萬尾羅氏沼蝦蝦苗，每畝蝦稻田純收入5000元左右。
不過，對于梁風(fēng)成來說，養(yǎng)蝦并不是公司的主業(yè)，大米的加工、銷售才是他的重心所在。借助稻蝦共生這一種養(yǎng)模式，水稻不打農(nóng)藥，加工出來的米更加綠色健康，銷路廣闊。在此基礎(chǔ)上，該公司建成了大米加工廠，日加工大米約80噸，帶動了周邊108戶群眾就業(yè)。
稻+魚
凈化水質(zhì)助增產(chǎn)
在肥西縣的合肥桃林水鄉(xiāng)黑魚生態(tài)養(yǎng)殖開發(fā)有限公司的養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖大戶阮守云通過“水下養(yǎng)魚、水面種稻”這種新型水稻種植模式，實現(xiàn)了魚塘穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)。
“今年我利用魚塘試種了7畝浮床水稻，前不久剛收割結(jié)束，畝產(chǎn)水稻約300公斤，總產(chǎn)量約2100公斤。”提起今年浮床水稻的收成，阮守云打開了話匣子。
2017年，在外打拼多年的阮守云回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在三河鎮(zhèn)養(yǎng)殖黑魚。一次偶然機會，他得知，外地有人通過在魚塘種植浮床水稻，達到凈化水質(zhì)的效果。于是，2019年，阮守云在自家魚塘里開始試種浮床水稻。
“一畝浮床的造價在2萬元左右，但是浮床可以重復(fù)使用。”阮守云說，雖然前期投資不小，但后續(xù)取得的經(jīng)濟效益卻十分可觀。水稻根系從水中吸取養(yǎng)分，全程不施化肥農(nóng)藥。與此同時，水稻可以吸收魚類糞便分解產(chǎn)生的氨氮亞硝酸鹽，凈化水質(zhì)，給魚的生長創(chuàng)造一個良好的生態(tài)環(huán)境，能夠做到穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)。
“專家來我的魚塘檢測過水質(zhì)，有‘浮床水稻’的魚塘里的氨氮含量比沒有‘浮床水稻’的魚塘降低20%～30%。”阮守云表示，種有浮床水稻的魚塘產(chǎn)量明顯高于普通魚塘。以一畝魚塘來計算，魚產(chǎn)量至少能增加3000斤。
稻+鱉
畝產(chǎn)效益過萬元
在肥西縣三河鎮(zhèn)西湖村的安徽杰與祥水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，有一片720畝的“稻鱉共生區(qū)”。與一般的水稻田不同，“稻鱉共生區(qū)”呈“回”字形，四周沿岸是寬約4米的大環(huán)溝。這是基地負責(zé)人方國俠探索的稻鱉共養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖模式。
“稻田里套養(yǎng)甲魚，好處多多！”說起稻鱉共養(yǎng)，方國俠侃侃而談。2008年，方國俠返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)魚，而后又種起了水稻。2010年，方國俠開始在稻田里養(yǎng)甲魚，品種為中華鱉。經(jīng)過十余年的發(fā)展，方國俠成為全市數(shù)一數(shù)二的甲魚養(yǎng)殖大戶。
“一畝稻田可以養(yǎng)200只甲魚，目前基地內(nèi)甲魚的存塘量為30萬只，能夠做到一年四季不間斷供應(yīng)市場。”方國俠介紹，在“稻鱉共養(yǎng)”模式中，稻田養(yǎng)鱉，鱉糞肥田，甲魚在稻田中爬行能夠疏松農(nóng)田土壤，干擾害蟲的繁殖，同時它的代謝物可為水稻生長提供養(yǎng)料，提高水稻的品質(zhì)，由于不打農(nóng)藥，少施化肥，生態(tài)效益顯著。
方國俠算了一筆賬，甲魚一般養(yǎng)3到5年可以出售，體重在2斤半以上。由于采用生態(tài)養(yǎng)殖模式，該基地的甲魚身價比普通甲魚更高，批發(fā)價達到80元/斤，主要銷往合肥、南京、蘇州、杭州、上海、廣西、廣州等地。“今年我種的是再生稻，兩季水稻總產(chǎn)量近1000公斤，加上賣甲魚的收入，一畝田的收益可以過萬元。”方國俠說。
如今，在方國俠的帶動下，當(dāng)?shù)夭簧俎r(nóng)戶都開始在稻田里養(yǎng)起了甲魚。此外，江西、湖北、江蘇、寧夏等地的農(nóng)戶還前來基地“取經(jīng)”。“希望我的經(jīng)驗?zāi)軌驇椭礁噢r(nóng)戶，也希望這種稻鱉共生的生態(tài)養(yǎng)殖模式可以推廣開來。”方國俠說。
合肥通客戶端—合報全媒體記者 衛(wèi)曉敏/文 高勇 楊鋒/圖
