??隨著清明節(jié)氣臨近，申城街巷間氤氳著艾草與麥青交織的清香。

??日前，沿著南京路步行街自西向東一路走去，泰康、新雅、沈大成、真老大房等老字號(hào)，無一不把綠油油的青團(tuán)放在醒目位置，吸引著眾多市民游客前來排隊(duì)購買，成為春日里一道獨(dú)特的風(fēng)景線。

??本是清明節(jié)限定美食的青團(tuán)，近年隨著老字號(hào)的不斷創(chuàng)新，口味越發(fā)多元化。今年，新雅粵菜館不僅保留了經(jīng)典的豆沙、咸蛋黃肉松等口味，還創(chuàng)新推出了香椿魚肉青團(tuán)和春筍咸肉青團(tuán)，將時(shí)令食材與傳統(tǒng)工藝結(jié)合，滿足了消費(fèi)者對傳統(tǒng)美食的新期待。

??記者 海沙爾 攝