市民正在購買海鮮。（陳結(jié)生 攝）

隨著農(nóng)歷新年日益臨近，寧波水產(chǎn)品批發(fā)市場迎來了節(jié)前消費高峰。近日來到市場，這里人頭攢動，洋溢著濃濃的節(jié)日氛圍。大世界交易區(qū)的“阿良海鮮大世界”店門口，擺滿了琳瑯滿目的海鮮，肥美的帶魚、鮮嫩的竹節(jié)蝦，以及銀光閃閃的鯧魚等各類海鮮應有盡有，宛如一個小型海鮮超市，吸引眾多市民前來選購。據(jù)悉，該批發(fā)市場過年期間不打烊。

市民黎敬元把精心挑選的海鮮放入籃筐中準備結(jié)算，他開心地說：“寧波人的年夜飯上一定要有大黃魚、泥螺等海鮮。這里的老板還可以根據(jù)顧客需求幫忙搭配海鮮大禮包，服務不錯?！笔忻耜滔壬媱澆少?6個海鮮禮盒，他說：“批發(fā)市場里的海鮮品種豐富，一直是我們采購的首選地?！?/p>

海鮮經(jīng)營戶毛坤良介紹，過年期間，寧波人走親訪友喜歡送海鮮禮盒，最近雷達網(wǎng)油帶魚、鯧魚、野生黃魚、墨魚等海鮮銷量不錯。目前，一斤半左右的雷達網(wǎng)油帶魚批發(fā)價每斤120元左右；流網(wǎng)捕撈的8兩以上的鯧魚批發(fā)價為每斤500元，拖網(wǎng)的只需每斤200元；二兩半到三兩的本地野生黃魚批發(fā)價為每斤100元；三兩到半斤的大號竹節(jié)蝦批發(fā)價每斤160元至170元。

毛坤良還透露，由于臨近春節(jié)，船只陸續(xù)回港，海鮮供應量增加，價格反而比前幾天有所下降，“現(xiàn)在一天能賣出四五千斤，比上個月增加了一半多”。

在咸干交易區(qū)的嵊泗海產(chǎn)批發(fā)部，員工們正忙著制作糟鰻，剁鰻筒的聲音此起彼伏。老板鮑士軍介紹，鰻筒是寧波人必備的年貨之一，因此這幾天賣得很不錯。他還介紹，他們在去年11月收購了大量新鮮鰻魚，因此鰻筒價格不受近期鮮貨供應影響，一直比較平穩(wěn)。用酒糟腌制的糟鰻風味獨特，銷量也很好。

在海蜇泥螺交易區(qū)的王水昌海產(chǎn)批發(fā)商行，經(jīng)營戶王水昌正忙著給客人介紹、稱重，忙得不可開交。他說，過年前最暢銷的是慈溪龍山產(chǎn)的桃花泥螺，280克大規(guī)格泥螺賣30元一罐，同等重量的小規(guī)格泥螺則賣15元一罐。“桃花泥螺口感脆嫩，深受消費者喜愛。本月每天能賣出五六百罐，多的時候甚至上千罐?！蓖跛χf。

據(jù)市場管理方統(tǒng)計，最近一周批發(fā)市場日均交易量達1325噸，同比增長36%，囤貨量達5300噸，保障春節(jié)期間穩(wěn)定供應給市民。