“包粽子的手藝還是媽媽教我的,想不到60歲了還能靠這個掙錢?!边B日來,遂昌縣多家長粽企業(yè)開足馬力,“長粽師傅”張冬梅更是忙個不停,每天要包300多個粽子,日收入將近400元,實現(xiàn)以技能就業(yè)、靠技能致富。
遂昌長粽制作技藝是第六批省級非遺代表性項目。近年來,遂昌長粽深受市場喜愛,銷量節(jié)節(jié)攀升。然而,由于長粽制作工序繁瑣,每逢節(jié)氣,遂昌本地長粽企業(yè)常常出現(xiàn)“用工荒”。
為破解這一難題,遂昌縣將“加快培養(yǎng)一支‘?dāng)?shù)量充足、貼合需求、技藝精湛’的遂昌長粽制作技能人才隊伍”作為推動箬葉長粽“共富工坊”鏈?zhǔn)桨l(fā)展“十個一”工作方案的重點內(nèi)容之一,圍繞產(chǎn)教融合、服務(wù)工坊、突出特色、內(nèi)涵發(fā)展等內(nèi)容,以人才培育為抓手,推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入“快車道”。
龍洋鄉(xiāng)九龍口村村民范碧霞今年64歲,是小有名氣的包長粽“高手”。此前由于政策因素,超出法定勞動年齡的她培訓(xùn)取不了證、享受不到補(bǔ)貼,一直未能參加技能培訓(xùn)。
為此,遂昌縣積極發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用,專題研究解決措施,對符合遂昌縣職業(yè)技能提升行動培訓(xùn)補(bǔ)貼條件的人員,按照補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)貼,其他人員則由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門統(tǒng)籌經(jīng)費給予補(bǔ)貼,從而實現(xiàn)對長粽工坊人員培訓(xùn)的堅實保障,有效提高了勞動者參訓(xùn)的積極性,有力打響了遂昌“長粽師傅”工坊人才品牌。
“我爭取今年通過培訓(xùn)完成考核,拿到‘技術(shù)能手’證書!”范碧霞說。
在此前舉辦的遂昌縣職業(yè)技能大賽中式面點師(粽子制作方向)項目競賽中,童秀麗等31位參賽選手獲得職業(yè)技能等級證書,其中前三名獲評“遂昌縣技術(shù)能手”,最高能享受到每人每年3000元的高技能人才津貼。
據(jù)統(tǒng)計,截至2023年底,遂昌縣累計舉辦長粽技能培訓(xùn)20余期,開展了一系列競賽和比武活動,1000多名群眾參與其中。
同時,遂昌縣還創(chuàng)設(shè)了“長粽師傅”縣域“共富工坊”技能人才品牌,建立長粽制作實訓(xùn)就業(yè)基地3個,為技能人才培養(yǎng)提供了強(qiáng)有力支撐;依托各級黨群服務(wù)中心、共富學(xué)堂和成技校等載體,織就一張覆蓋全縣的工坊培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),打造10個長粽產(chǎn)業(yè)特色村,發(fā)揮技能隊伍力量“傳幫帶”,推動工坊訂單“飛單入村”,讓村民實現(xiàn)“技能變現(xiàn)”。
通過多措并舉的“技能創(chuàng)富”,遂昌縣不斷推動長粽產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺階。2023年,該縣長粽全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)2.2億元,帶動4600余名群眾人均增收1.8萬元,走出了一條富有山區(qū)特色的致富路。