原標(biāo)題:壺抱“宜興紅”,請(qǐng)看人文經(jīng)濟(jì)學(xué)的丁蜀實(shí)踐——
五色紫砂土育出富民興村大產(chǎn)業(yè)
7月初,一座外形獨(dú)特的UCCA陶美術(shù)館,在宜興市丁蜀鎮(zhèn)落成。這座由國(guó)際建筑師隈研吾設(shè)計(jì)的美術(shù)館,大規(guī)模用傳統(tǒng)陶土作主材料,外觀呈現(xiàn)出獨(dú)一無(wú)二的“窯變”色彩。館內(nèi)展陳從國(guó)際化視野對(duì)丁蜀悠久陶文化作出現(xiàn)代詮釋?zhuān)渤浞终宫F(xiàn)“陶”在國(guó)際文化交流中的潛能。
作為“陶都明珠”,丁蜀鎮(zhèn)因盛產(chǎn)紫砂而聞名中外,陶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),近年來(lái),伴隨數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)加快,丁蜀將電商經(jīng)濟(jì)作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)群眾增收的新舉措,促進(jìn)紫砂產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展,為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供新支撐。2023年,丁蜀鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值230.1478億元,同比增長(zhǎng)10.8%,人均GDP跨過(guò)12萬(wàn)元關(guān)口。圍繞特色的紫砂產(chǎn)業(yè)鏈,全鎮(zhèn)聚集紫砂制作者4萬(wàn)多人、產(chǎn)業(yè)配套人員6萬(wàn)多人,有專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)10個(gè)、紫砂專(zhuān)業(yè)合作社18個(gè)、企業(yè)400多家、家庭作坊1.2萬(wàn)多家。2023年實(shí)現(xiàn)增加值78.5億元。
紫砂傳承,“一富帶百富”
位于丁蜀鎮(zhèn)的西望村,毗鄰太湖西岸,是全國(guó)著名的紫砂特色村。端午前夕,西望村村部的一間大會(huì)議室,30多位紫砂手工藝人濟(jì)濟(jì)一堂,共同參加當(dāng)?shù)氐墓媾嘤?xùn)班。窗外疾風(fēng)驟雨,室內(nèi)一片寧?kù)o,只能聽(tīng)見(jiàn)輕微的“沙沙”聲,那是冷冽的鳑鲏刀刮過(guò)溫潤(rùn)的紫泥,到了紫砂壺修型的緊要關(guān)頭。
“現(xiàn)在來(lái)學(xué)紫砂技藝的多是年輕人,來(lái)自全國(guó)各地,培訓(xùn)每月3—5次,還不能滿足需求?!蔽魍宕逦瘯?huì)工作人員吳文俊說(shuō)道。紫砂壺所用的泥料,因燒制時(shí)的溫差,色澤變化多端,素有“五色土”之譽(yù)。
深夜,站在西望村主街向兩邊看去,幾乎家家燈火通明……紫砂手工藝人在自家工作室內(nèi)忙碌?!斑x擇晚間工作,實(shí)則由紫砂工藝的特殊性質(zhì)決定?!蔽魍妩h總支書(shū)記范澤鋒表示,紫砂制品由純手工拍打拼接而成,需一氣呵成,安靜的夜晚更能凝神。即使在悶熱的夏天,整個(gè)制作過(guò)程,都不能開(kāi)空調(diào),以免影響紫砂成型。對(duì)紫砂人而言,耐力與細(xì)心缺一不可。
日月穿梭,時(shí)光鐫刻在一件件紫砂器上。技藝的傳承是紫砂這門(mén)傳統(tǒng)藝術(shù)經(jīng)久不衰的首要命題。為做好紫砂技藝的“傳幫帶”,近些年,西望村在全國(guó)首家以農(nóng)民手工業(yè)為基礎(chǔ)的紫砂陶瓷專(zhuān)業(yè)合作社實(shí)施“青藍(lán)結(jié)對(duì)工程”,由技藝出眾的黨員、制壺大師帶頭手把手指導(dǎo)教學(xué)。目前,合作社已促成380對(duì)師徒結(jié)對(duì),培育了各級(jí)大師名人和高級(jí)工藝師、工藝美術(shù)師近200名。西望村紫砂技藝傳承完成了從家族式、師徒式封閉型發(fā)展,向鄉(xiāng)土人才帶動(dòng)、交流開(kāi)放型發(fā)展的真正轉(zhuǎn)變,形成“一富帶百富”的生動(dòng)局面。2023年全村紫砂產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值5.6億元,村民人均收入超10萬(wàn)元,位于宜興前列。
以西望村為代表,丁蜀鎮(zhèn)高度重視傳統(tǒng)技藝傳承。目前,全鎮(zhèn)現(xiàn)有工美職稱(chēng)人員5180名,獲得國(guó)家級(jí)大師榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)27名、省級(jí)大師榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)128名。
從“靜態(tài)傳承”邁向“動(dòng)態(tài)傳承”,當(dāng)紫砂遇上科技,在數(shù)字化浪潮的席卷下,宜興紫砂在丁蜀吸引10多萬(wàn)從業(yè)者涌入,一大批新銳文化創(chuàng)意人才持續(xù)涌現(xiàn),紫砂業(yè)態(tài)愈加豐富起來(lái)。特別是位于丁蜀的全國(guó)首個(gè)紫砂產(chǎn)業(yè)抖音直播基地成立以來(lái),商戶數(shù)、銷(xiāo)售額呈幾何級(jí)增長(zhǎng),目前入駐企業(yè)8124家、直接從業(yè)人員超5.5萬(wàn)人,2022年實(shí)現(xiàn)71.61億元銷(xiāo)售額,2023年1—9月實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額86.3億元、日均銷(xiāo)售額3082萬(wàn)元。
茶香萬(wàn)里,是“陶都”亦是“茶鄉(xiāng)”
“喜共紫甌吟且酌,羨君灑脫有余清。”紫砂壺與茶,在中華文化里源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。捏泥為器,燒器成陶,宜興有7300余年的制陶史。特殊的氣候、砂泥礦產(chǎn)讓宜興紫砂壺的主要產(chǎn)區(qū)丁蜀鎮(zhèn),包攬了全世界95%的紫砂器具產(chǎn)量。
丁蜀地處宜南丘陵山區(qū),素有“陶都”“茶鄉(xiāng)”之稱(chēng),享譽(yù)海內(nèi)外,茶產(chǎn)業(yè)更是歷史悠久,早在宋代詩(shī)人蘇軾便有蜀山隱居買(mǎi)田種茶之說(shuō),洑東茶區(qū)現(xiàn)存著“茶馬古道”和“紅廟”茶史遺跡。
幽幽陽(yáng)羨茶,香飄萬(wàn)里紅。改革開(kāi)放后,宜興開(kāi)始研制高檔工夫紅茶,1996年,宜興市嶺下茶場(chǎng)研制的“竹海金茗”成為江蘇省唯一通過(guò)鑒定的紅茶產(chǎn)品,隨著國(guó)內(nèi)紅茶熱的興起,宜興紅茶產(chǎn)銷(xiāo)蒸蒸日上。
宜興紫砂享譽(yù)全球,宜興紅茶的流行在紫砂圈持續(xù)發(fā)酵,更促進(jìn)了丁蜀茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來(lái),宜興大力推進(jìn)“宜興紅”區(qū)域品牌建設(shè),優(yōu)化提升宜興茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)?!耙伺d陽(yáng)羨茶,一壺醉天下”,與宜興紫砂相融合的宜興紅茶魅力釋放,市場(chǎng)占有率逐步提升,茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)從“綠茶獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷”到“紅綠雙分天下”轉(zhuǎn)變。
作為宜興紫砂產(chǎn)銷(xiāo)核心區(qū),早在2020年,丁蜀紅茶產(chǎn)量就達(dá)到79噸,占總產(chǎn)量的66.8%,紅綠雙優(yōu)平衡發(fā)展的產(chǎn)業(yè)布局基本完成,形成了以中高檔紅茶為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)模式,畝均產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)7234元,較全市5433元高33.1%,單產(chǎn)效益優(yōu)勢(shì)顯著。
今年5月,宜興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局“組團(tuán)”帶領(lǐng)11家本土知名茶企一同亮相第六屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)。在宜興展位,精心設(shè)計(jì)的建筑造型古色古香,外墻印有江南水鄉(xiāng)特色風(fēng)景畫(huà),拱形門(mén)內(nèi)陳列不同茶葉,門(mén)口展陳精致的紫砂工藝品,茶藝師們忙著溫具、置茶,富有宜興特色的茶文化在現(xiàn)場(chǎng)濃縮呈現(xiàn)。
古韻新生,老街活起來(lái)
沿著蜀山古南街的青石板路一路前行,沿途茶館林立,綠植掩映,不足400米的長(zhǎng)度,卻可發(fā)現(xiàn),這里不經(jīng)意的一間房,皆是紫砂大師故居。
這條明清老街是宜興紫砂的發(fā)祥地,明代嘉靖、萬(wàn)歷年間,此地成為專(zhuān)業(yè)的紫砂陶產(chǎn)區(qū)和商貿(mào)集散地,不遠(yuǎn)處流淌的蠡河水見(jiàn)證此處是紫砂等陶器銷(xiāo)往世界的“水上陶路”起點(diǎn)。如今,這條老街依然保持著前店后坊的傳統(tǒng)格局, 保留著紫砂制壺工藝傳承的社會(huì)關(guān)系和師徒工坊。
“古南街很好逛的?!币伺d市文化出口基地主理人儲(chǔ)誠(chéng)亮說(shuō),近年來(lái),古南街經(jīng)歷了保留原生態(tài)特色的“微更新”,老街下方鋪設(shè)自來(lái)水、污水管道,既方便居民生活,也讓蠡河的水質(zhì)得到改善。老屋改造采用生態(tài)新材料,解決了保溫、隔熱、防水問(wèn)題。
在新業(yè)態(tài)、新功能的滋養(yǎng)下,傳統(tǒng)的老街“活起來(lái)”。古南街以紫砂為特色, 引進(jìn)咖啡、特色飲食、藝術(shù)空間等新業(yè)態(tài),紫砂可觀賞,特色文創(chuàng)、文藝氣息濃郁的裝修風(fēng)格吸引打卡,還有老房子里的戲曲演出、美術(shù)展覽等也形成豐富業(yè)態(tài)。
人文浸潤(rùn)經(jīng)濟(jì)的同時(shí),經(jīng)濟(jì)也在融入人文的血脈。丁蜀通過(guò)創(chuàng)新文化消費(fèi)場(chǎng)景,做好陶文化特色旅游文章,加快推進(jìn)歷史文化遺存“琢石出玉、串珠成鏈”工程,滾動(dòng)實(shí)施紫砂二廠、蜀山古南街、東坡書(shū)院、前墅古龍窯等保護(hù)式更新, 推動(dòng)人居型歷史城鎮(zhèn)保護(hù)及活化破題增效。
守護(hù)傳承江南文脈,丁蜀正把文化傳承與推動(dòng)發(fā)展融合并進(jìn),努力建設(shè)歷史文脈與現(xiàn)代文明交相輝映、交融賦能的歷史文化特色鎮(zhèn),打造新時(shí)代人文經(jīng)濟(jì)學(xué)的丁蜀實(shí)踐樣本。