為深入推進校園食品安全排查整治專項行動和中小學(xué)校校園食品安全專項整治行動,進一步加強校園食品安全監(jiān)管,防范化解食品安全風(fēng)險隱患,界首市多措并舉,持續(xù)強化校園食品安全監(jiān)管。
開展校園食品安全培訓(xùn)。對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)和校外供餐單位負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、從業(yè)人員進行全覆蓋食品安全培訓(xùn)考核,普及食品安全法律法規(guī)和操作規(guī)范,進一步提高校園食品安全管理水平。
開展校園食品安全交叉互查。以“四不兩直”、異地互查的形式,對學(xué)校及幼托機構(gòu)食堂開展校園食品安全交叉互查。重點檢查原料采購與貯存、人員健康管理、三防設(shè)施、消毒保潔、食品加工、食品留樣等環(huán)節(jié)。督促學(xué)校及食堂承包經(jīng)營者嚴(yán)格落實主體責(zé)任,嚴(yán)肅問題整改,對拒不整改者依法依規(guī)處置,嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。
開展學(xué)校食堂暑期改造提升。督促指導(dǎo)學(xué)校食堂利用假期時間,完善“三防”設(shè)施,配齊消毒保潔設(shè)備,對食堂硬件設(shè)施進行升級改造,規(guī)范提升學(xué)校食堂食品安全度,保障校園食品安全,營造優(yōu)質(zhì)的校園就餐環(huán)境。
下一步,界首市將持續(xù)加強校園食品安全監(jiān)管,抓好秋季開學(xué)校園食品安全風(fēng)險隱患排查工作,不斷加大執(zhí)法力度,嚴(yán)守食品安全底線,保障廣大師生“舌尖上的安全”。