店面水缸里已經(jīng)養(yǎng)了不少蟹，每一個水缸外都貼著醒目的標牌，標注著產(chǎn)地“陽澄湖”，價格分別為68元/只—158元/只。

據(jù)江淮晨報道  又到了菊黃蟹肥的季節(jié)，提起這大閘蟹，遠近聞名的當數(shù)陽澄湖大閘蟹，合肥市場上也已開售“陽澄湖大閘蟹”，可根據(jù)蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會發(fā)布的消息，今年大閘蟹開捕時間為9月23日，這些經(jīng)營戶手里的陽澄湖大閘蟹又是哪兒來的呢？

實體店已開售“陽澄湖大閘蟹”

20日上午，記者來到徽州大道與九華山路交口附近的一家名叫蟹滿堂的店內(nèi)，問及有沒有陽澄湖大閘蟹時，店員告訴記者，“我們店里賣的都是百分百的陽澄湖大閘蟹。”記者現(xiàn)場看到，所謂的“陽澄湖大閘蟹”價格為：2.2兩母蟹48元/只，3兩母蟹118/只。“陽澄湖不是23日才開湖嗎？你們的螃蟹哪來的？”聽到記者發(fā)問，店員表示，他們家和當?shù)匦忿r(nóng)合作，在中秋節(jié)之前就開始偷偷往合肥運少量蟹。

在臨泉路一家名為“i果i蟹”的門店前醒目位置，掛著一塊招牌，“陽澄湖大閘蟹指定銷售點”，時間為2013年6月，落款為“蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會”。走進店鋪，七八個大水缸里已經(jīng)養(yǎng)了不少蟹，每一個水缸外都貼著醒目的標牌，標注著產(chǎn)地“陽澄湖”，價格分別為68元/只—158元/只。店員小哥熱情地介紹，稱這里所有的螃蟹都來自“陽澄湖”，讓記者絕對放心。問及有沒有防偽標識時，他說，他們懶得給螃蟹戴上。在貨架上擺滿了各式各樣印有“陽澄湖”字樣的禮盒，可以讓顧客隨意挑選送人。

官方稱目前還未開湖

記者隨后致電陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會，工作人員稱9月23日陽澄湖開湖，向各地發(fā)貨至少要等到9月26日。工作人員明確表示，陽澄湖大閘蟹捕撈都有統(tǒng)一管理，目前陽澄湖大閘蟹還未上市，市面上售賣的任何稱陽澄湖大閘蟹的螃蟹均為假冒。而且真正陽澄湖大閘蟹的防偽標志只有在開湖捕撈后才有。建議消費者購買陽澄湖大閘蟹再等等，到時從官方渠道購買正宗陽澄湖大閘蟹。

盡管如此，記者在淘寶、京東等網(wǎng)站上隨便一搜，就出現(xiàn)成千上萬家店鋪，家家都自稱賣的是陽澄湖大閘蟹，價格也參差不齊。

網(wǎng)上還有防偽蟹扣售賣

在淘寶網(wǎng)上，記者搜索關(guān)鍵詞“螃蟹防偽蟹扣”，有數(shù)十家網(wǎng)店在出售陽澄湖大閘蟹防偽蟹扣，這些防偽蟹扣每個批發(fā)價在0.15元-0.4元不等。

當記者問到店家是否有“陽澄湖大閘蟹”的防偽扣售賣，賣家立即表示“什么都可以做”，并且發(fā)來一張陽澄湖大閘蟹的防偽蟹扣照片。

一名業(yè)內(nèi)人士介紹，離陽澄湖最近的太湖以及南京固城湖、高淳固城湖、揚州高郵湖、寶應(yīng)湖、邵伯湖等，是陽澄湖大閘蟹“李鬼”的主力軍。不少所謂的陽澄湖大閘蟹，其實只是在陽澄湖內(nèi)養(yǎng)了一段時間的外地蟹罷了，有些不良商家甚至在陽澄湖內(nèi)給蘇北、湖北等外地蟹“洗了個澡”，就掛上陽澄湖大閘蟹的名號。

目前合肥人吃的 大多為固城湖蟹

其實吃大閘蟹并非一定要問出處，只要蟹肉肥，蟹黃多，口感也不會差。周谷堆水產(chǎn)部副主任柯貴賓告訴記者，目前周谷堆的螃蟹均來自江蘇省固城湖，中秋節(jié)前，周谷堆螃蟹日銷量約2萬噸，中秋節(jié)后1.5萬噸，價格明顯比去年高出不少。目前2.8兩母蟹130元/斤，2.5兩80-90元/斤。相比于去年，經(jīng)營戶生意并不景氣，“主要還是價格太高，商戶越來越多。”柯主任表示，合肥本地蟹目前還未上市，合肥人要吃上自家螃蟹還得等到國慶節(jié)以后。

晨報星級記者 張夢怡/文 高博/攝

實習生 朱鸞