據(jù)合肥晚報報道  昨日，合肥晚報、合肥都市網(wǎng)記者獲悉，今年年底之前，蜀山區(qū)將建成15個食品藥品檢測室。轄區(qū)居民想在家門口檢測食品中農(nóng)殘、獸殘等成分將更加方便。目前，這15個食品藥品檢測室已進入全面施工階段。

據(jù)了解，這15個食品藥品檢測室分為兩大類，其中，5個為食品藥品檢測室，主要建在各鎮(zhèn)街市場監(jiān)管所內(nèi)；10個為快速檢測室，均建在各農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)。

5個食品藥品檢測室分別為荷葉地市場監(jiān)管所食品藥品檢測室、西園市場監(jiān)管所食品藥品檢測室、三里庵市場監(jiān)管所食品藥品檢測室、小廟市場監(jiān)管所食品藥品檢測室和井崗市場監(jiān)管所食品藥品檢測室。

10個快速檢測室分別為十里店農(nóng)貿(mào)市場快速檢測室、大鋪頭農(nóng)貿(mào)市場快速檢測室、綠緣農(nóng)貿(mào)市場快速檢測室、華府駿苑農(nóng)貿(mào)市場快速檢測室、匯林閣農(nóng)貿(mào)市場快速檢測室、翠庭園農(nóng)貿(mào)市場快速檢測室、飛虹農(nóng)貿(mào)市場快速檢測室、惠民農(nóng)貿(mào)市場快速檢測室、小廟農(nóng)貿(mào)市場快速檢測室和淝濱農(nóng)貿(mào)市場快速檢測室。

建在各鎮(zhèn)街市場監(jiān)管所內(nèi)的食品藥品檢測室，平均室內(nèi)面積20多平米， 主要配備有便攜式食品安全快速檢測儀、手持式劣質(zhì)油檢測儀、食用菌熒光增白劑檢測儀、純水儀、ATP熒光檢測儀、紫外照度儀、肉類水分測定儀等設(shè)備，并配有相關(guān)辦公設(shè)備和2名專業(yè)檢測員。

在檢測室內(nèi)，可以完成近40個項目檢測，主要包含有機磷類、氨基甲酸酯類、擬除蟲菊酯類、二氧化硫、甲醇、甲醛等。“通俗來說，就是農(nóng)殘、獸殘、罌粟殼等非法添加或超量添加都能檢測出來，包括瘦肉精之類都行。”相關(guān)負責(zé)人介紹，此外還可檢測餐具潔凈度、紫外線強度等。

建在各農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的食品藥品快速檢測室功能與上述檢測室基本類似，主要是為了完善轄區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場食品安全檢測系統(tǒng)，方便居民快速檢測食品。

食品安全快檢室是一項省級民生工程。在推進食品安全快檢室項目過程中，蜀山區(qū)將項目拆分為土建工程、快檢儀器和辦公設(shè)備三個部分同時進行，制定了《食品安全快速檢測計劃》和《快檢管理制度》，著重把加快全區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和社區(qū)食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐放在突出位置，先后舉辦了兩期培訓(xùn)班，確?；榇箨牶兔總€食藥監(jiān)管所至少有2名人員熟練操作快檢設(shè)備，以開展對農(nóng)獸藥殘留、重金屬、食品添加劑等項目篩查為重點，截至目前，共完成快檢任務(wù)1340批次，做到了重點品種入市隨檢，食品抽檢全覆蓋，最大程度確保了公眾食品安全。

目前，蜀山區(qū)已建成運營的食品藥品檢測室共計3個，其中檢測室2個，快速檢測室1個。（許建軍 合肥晚報 合肥都市網(wǎng)記者 李京鵬）