在杭州年輕人熱衷的“citywalk”地圖上,中山北路是個(gè)繞不開的坐標(biāo),文藝閑適是這條街的代名詞。但也有一家不起眼的店鋪,開在中山北路后營(yíng)弄西面,緊挨著延安新村社區(qū)黨群服務(wù)中心:它叫“123茶點(diǎn)鋪”,是一家“特殊”的店鋪,除帶教老師外,其余店員均來自天水街道殘疾人之家,有些是孤獨(dú)癥患兒,有些有智力殘疾。
重復(fù)的工序,是他們與世界的對(duì)話方式
記者來到這家小店,蔣云曄正在上班,1米9的身高,壯實(shí)的身材,2004年出生的小蔣站在店里特別顯眼。洗碗5元、切菜5元、擦桌子5元……蔣云曄一天能掙20多元。小蔣去年從杭州市健康實(shí)驗(yàn)學(xué)校畢業(yè)后,媽媽就把他送到了天水街道殘疾人之家,“我希望他能試著走出家門,和這個(gè)社會(huì)始終保持聯(lián)系。”
在這間僅14平方米的社區(qū)小店,電子秤的讀數(shù)要精確到克,紅棗必須數(shù)夠36顆,連打蛋聲都帶著韻律——孤獨(dú)癥患者蔣云曄和他的伙伴們,用近乎執(zhí)拗的認(rèn)真,守護(hù)著屬于他們的“職場(chǎng)尊嚴(yán)”。案板前的小蔣總是嘟囔著:“打兩顆蛋,稱200克面粉……”這些重復(fù)的工序是他與世界的對(duì)話方式。
“你切菜前別忘記要先洗手哦!”天水街道殘疾人之家的負(fù)責(zé)人鄧云站在蔣云曄身后,眼神一刻也不離開正在忙碌的小蔣。作為茶點(diǎn)鋪的帶教老師兼管理人,她時(shí)刻關(guān)注著學(xué)員們的工作情況,時(shí)不時(shí)還要上手幫忙,她早已成了學(xué)員們心中的“媽媽”。
“小蔣,給我來杯五谷豆?jié){?!弊≡谘影残麓宓膹垹敔攷缀趺刻於家忸欉@里,“他們的現(xiàn)磨豆?jié){比自己家做得還用心!”遞過保溫杯時(shí),張爺爺露出了鼓勵(lì)的微笑。小蔣熟練地掀開鍋蓋,一勺一勺地把豆?jié){灌滿杯子。3.5元一杯的豆?jié){,成本價(jià)就超過2元錢。但鄧云堅(jiān)持不漲價(jià):“這不是慈善買賣,是他們用勞動(dòng)換來的尊嚴(yán)?!?/p>
到了中午,彩椒炒黑魚片、蒜苗牛柳、生菜搭配山藥和紫米飯的減脂餐新鮮出鍋,小蔣專注地把飯菜盛入餐盒格子里打包,這樣滿滿當(dāng)當(dāng)一盒減脂餐定價(jià)20元?!白畛跏墙值拦ぷ魅藛T看他們?cè)绮妥龅煤?,提議試試午餐?!编囋品_訂餐本,如今已有10多位固定客戶。大家都說,吃著店里真材實(shí)料做出來的飯菜,既安心又放心。
在這里,一切都允許“慢慢來”
目前,茶點(diǎn)鋪有三位固定店員。除了蔣云曄,還有同為“00后”的沈志擎,以及被大家稱作“老大哥”的沈杰。沈杰曾穿梭街頭送過外賣,沈志擎也在親戚的煎包店當(dāng)過服務(wù)員,但兩人都說:“在這里工作更開心!”
“小蔣最近進(jìn)步可大了,還學(xué)會(huì)給儲(chǔ)值卡充值了!” 鄧云笑著把蔣云曄拉到收銀臺(tái)旁,示意他演示操作。給卡充值這類對(duì)常人來說幾分鐘就能掌握的流程,對(duì)這些特殊孩子而言,需要反復(fù)練習(xí)好幾天。但在這家小店里,沒有催促的聲音,沒有嫌棄的眼神,一切都允許“慢慢來”。
小蔣媽媽說,小蔣現(xiàn)在會(huì)主動(dòng)做家務(wù)了,洗碗、洗菜、打掃屋子都不在話下,最近還迷上了烘焙,母親節(jié)的時(shí)候還主動(dòng)給了她一個(gè)擁抱,而更讓小蔣媽媽欣慰的,是兒子手機(jī)相冊(cè)里越來越多的笑臉——有居民豎起的大拇指,有伙伴們碰杯的瞬間,還有鄧?yán)蠋熐那呐南碌摹爸骼砣恕惫ぷ髡铡?/p>
住得近的市民,不妨來“123茶點(diǎn)鋪”看看——這里的每一份餐食都洗得干凈、做得用心,小店還會(huì)依照不同時(shí)節(jié)推出限定產(chǎn)品:清明期間的青團(tuán)頗受歡迎;眼下的無骨雞爪酸辣爽口,每一罐都經(jīng)過精準(zhǔn)稱量。這些帶著溫度的食物里,藏著孩子們的真心實(shí)意。