“我們是光盤族”“一滴汗，一粒糧”“取之有度，量力而食”……近日，記者走訪我市多家餐飲店看到，餐館內(nèi)醒目位置張貼著倡導(dǎo)文明用餐、制止餐飲浪費(fèi)的標(biāo)語，市民自覺按份點(diǎn)單、按需取餐，主動踐行“光盤行動”。

近年來，我市持續(xù)倡導(dǎo)全社會形成崇尚節(jié)約、反對浪費(fèi)的餐飲消費(fèi)新風(fēng)，進(jìn)一步增強(qiáng)全民愛惜糧食、節(jié)約糧食意識，制止餐飲浪費(fèi)成效進(jìn)一步凸顯。

飯點(diǎn)時(shí)分，記者在市區(qū)不少中式餐飲店看到，店內(nèi)以半份菜、小份菜方式推出各式自助餐食，顧客可根據(jù)需求選擇?！拔覀凕c(diǎn)了5個(gè)小碗菜，加上2份湯，正好夠吃。昨天我一個(gè)人點(diǎn)的是單人套餐，也非常劃算。”在宇雷路一家餐飲店里，正在和同事一起用餐的王女士說。

在農(nóng)村，同樣在踐行“光盤行動”。慶元縣市場監(jiān)管局積極指導(dǎo)屏都街道回龍村餐飲單位優(yōu)化提升，包括清潔整理后廚、完善設(shè)施設(shè)備、推行陽光菜單、落實(shí)色標(biāo)管理、規(guī)范員工操作、實(shí)施反餐飲浪費(fèi)等。

“今年的美食村建設(shè)，市場監(jiān)管干部指導(dǎo)我們對前廳后廚進(jìn)行了改造提升，還組織學(xué)習(xí)了食品安全知識，很有收獲?！被佚埓迦鹛镄蓍e農(nóng)莊負(fù)責(zé)人王榮福說，以后將更加注意環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范操作，為顧客提供更好的就餐體驗(yàn)。

餐桌文明不僅體現(xiàn)著一個(gè)人的修養(yǎng)，更關(guān)系著城市文明。從山間農(nóng)家樂到市區(qū)新中式餐飲店，廣大市民自覺踐行“光盤行動”，文明市風(fēng)愈發(fā)盛行。