榨菜，是不少“干飯人”的餐桌伴侶。余姚素有“中國榨菜之鄉(xiāng)”的美譽，當?shù)卣ゲ朔N植面積超10萬畝，年產(chǎn)榨菜鮮頭40萬噸，菜農(nóng)隊伍已超過15萬人，先后涌現(xiàn)出“銅錢橋”“備得?！薄班l(xiāng)下妹”等20余個知名榨菜品牌。

鄞州也是榨菜種植、加工和出口的傳統(tǒng)區(qū)域。如當?shù)氐膶幉ㄊ行罉s食品有限公司，主要生產(chǎn)醬腌菜、榨菜等產(chǎn)品，主要出口至歐盟和澳大利亞。在該公司的出口榨菜生產(chǎn)車間里，每一顆青菜頭都需要經(jīng)過10余道工序。

“我們出口的榨菜，得到了國外客戶的廣泛認可，今年1-2月的訂單較去年同期有較大增長?！痹摴境隹跇I(yè)務(wù)負責人莊亞力說。

雖然榨菜“不愁種不愁長”，但要想讓菜農(nóng)和加工廠把榨菜出口到國外，卻需要許多專業(yè)知識儲備。為此，寧波海關(guān)組成技術(shù)性貿(mào)易措施研究小組，幫助企業(yè)建立和完善食品質(zhì)量安全管理體系，重點關(guān)注原輔料驗收環(huán)節(jié)，加強生產(chǎn)過程質(zhì)量控制，從源頭上確保出口產(chǎn)品質(zhì)量。

“近年來，國際食品農(nóng)產(chǎn)品市場準入要求日益嚴格，美國、日本和歐盟等發(fā)達國家和地區(qū)對農(nóng)產(chǎn)品提出苛刻的農(nóng)殘限量要求，如美國食品安全現(xiàn)代化法案等，意味著中國出口企業(yè)必須嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)?！庇嘁ｊP(guān)查檢二科科長樊東波介紹道，在海關(guān)專業(yè)指導下，截至目前，余姚已有3家出口腌漬蔬菜生產(chǎn)加工企業(yè)成功備案。

同時，寧波海關(guān)針對出口農(nóng)食產(chǎn)品，設(shè)立了屬地查檢綠色通道，確保第一時間完成查驗監(jiān)管作業(yè)，快速通關(guān)放行。下一步，寧波海關(guān)將繼續(xù)增加農(nóng)食產(chǎn)品幫扶種類，指導出口企業(yè)培育以技術(shù)、品牌、質(zhì)量為核心的出口競爭新優(yōu)勢，在國際市場大放異彩。

2023年，寧波出口榨菜81.6噸，貨值883.8萬元，遠銷美國、澳大利亞和馬來西亞等多個海外市場，成功走出了一條“做大產(chǎn)業(yè)、做實質(zhì)量、做強品牌”的發(fā)展之路。