3月23日至24日，由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)、利辛縣人民政府和中國食用菌商務(wù)網(wǎng)共同主辦的第23屆食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)（菌博會(huì)）暨全國（利辛）羊肚菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)在利辛縣隆重舉辦。

本次展會(huì)嘉賓云集，匯聚了國內(nèi)食用菌行業(yè)的專家教授，吸引了來自湖北、河南、山東、福建、浙江、江蘇等20多個(gè)省市的100多家企業(yè)。展會(huì)期間，與會(huì)嘉賓積極進(jìn)行產(chǎn)品展示、人才招聘、項(xiàng)目推介，分享食用菌行業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新成果，共同探索食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式、新路徑。

開幕式上 大咖云集

3月23日上午，第23屆食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)（菌博會(huì)）暨全國（利辛）羊肚菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)正式開幕。中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)理事長鄭文凱，中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)秘書長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部巡視組原副組長曹廣明，中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)長、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)CEO李昊，副市長劉婉貞，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理局局長張韙分別致辭。

劉婉貞在致辭中表示，小菌菇、大產(chǎn)業(yè)，食用菌是產(chǎn)業(yè)競爭的新賽道，前景廣闊、未來可期，我們將以此大會(huì)為契機(jī)，推動(dòng)更多領(lǐng)域互利共贏，為食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供更多亳州實(shí)踐、貢獻(xiàn)更大亳州力量。

據(jù)介紹，本屆菌博會(huì)以“科技賦能、創(chuàng)新引領(lǐng)、綠色發(fā)展”為主題，通過舉辦主題報(bào)告、專題座談、項(xiàng)目推介、產(chǎn)品展銷、基地參觀等活動(dòng)，研討新時(shí)期食用菌產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研發(fā)、集成配套等發(fā)展成果，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目與人才、資金等一體化配置和應(yīng)用。

此外，此次大會(huì)還組織安排了春風(fēng)行動(dòng)·菌業(yè)供需對(duì)接會(huì)、新產(chǎn)品新技術(shù)項(xiàng)目推介路演，以及經(jīng)銷商產(chǎn)區(qū)對(duì)接等一系列活動(dòng)，旨在順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，破解行業(yè)發(fā)展難題，促進(jìn)新產(chǎn)品、新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，加強(qiáng)企業(yè)間交流與合作，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

展會(huì)現(xiàn)場 人氣火爆

“這是我們生產(chǎn)的食用菌系列產(chǎn)品，主要有干羊肚菌、干金耳片、菌湯包、金耳羹等?！?月23日，利辛縣共富食用菌有限公司的工作人員在展會(huì)上熱情地介紹自家產(chǎn)品，吸引了大批觀眾駐足觀看。

記者在展會(huì)現(xiàn)場了解到，除了利辛本地的食用菌企業(yè)參會(huì)外，本次展會(huì)還吸引了來自湖北、河南、山東、福建等省市300余人參加，100多家業(yè)內(nèi)企業(yè)前來參加產(chǎn)品展示、項(xiàng)目推介。大家在展示自家產(chǎn)品的同時(shí)，還與同行深入交流發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。

“我們公司帶來了雙沖式裝袋機(jī)等設(shè)備展示展銷，希望能與行業(yè)同仁學(xué)習(xí)交流、共同發(fā)展?！备＝ㄊ≌闹菔信d寶機(jī)械有限公司工作人員表示，這次來利辛縣參會(huì)，就是希望多了解當(dāng)?shù)厥袌觯_拓華東地區(qū)銷售渠道，尋求合作。

利辛縣本地居民潘傳成也早早來到展會(huì)現(xiàn)場，認(rèn)真參觀各個(gè)參展企業(yè)的產(chǎn)品?！敖鼛啄?，我們利辛的食用菌產(chǎn)業(yè)，尤其是羊肚菌發(fā)展勢頭很好，市場前景廣闊，我也想嘗試一下這個(gè)行業(yè)?！迸藗鞒烧f，他想通過本次展會(huì)，向各位專家和企業(yè)學(xué)習(xí)食用菌栽培經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。

記者注意到，利辛農(nóng)商銀行也參與了本次展會(huì)，向觀眾展示金農(nóng)菌菇貸產(chǎn)品，本產(chǎn)品專門面向利辛轄區(qū)內(nèi)從事菌菇類育種、種植、加工、銷售的個(gè)體工商戶、小微企業(yè)主及新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，最高可貸款50萬元。

從食用菌產(chǎn)品，到食用菌種植加工設(shè)備，再到食用菌金融產(chǎn)品，本次展會(huì)可謂是“干貨”滿滿，人氣自然也是十分火爆。

菌菇基地 “錢”景廣闊

菌博會(huì)是全國食用菌行業(yè)標(biāo)桿性展會(huì)之一，此前的舉辦地都是全國有名的食用菌產(chǎn)區(qū)。很多人可能會(huì)有疑問，利辛縣為什么能夠舉辦這一盛會(huì)呢？記者在利辛縣永興鎮(zhèn)共富食用菌有限公司找到了答案。

走進(jìn)共富食用菌有限公司的菌菇種植基地，成排的大棚有序分布，很是壯觀。撥開棚簾，放眼望去，成片的菌子破土而出，撐起一把把褐色的小傘，表面有似羊肚狀的凹坑，豐盈飽滿，惹人喜愛，這便是被譽(yù)為“菌中之王”的羊肚菌。

“菌菇種植基地現(xiàn)有105個(gè)羊肚菌種植大棚，羊肚菌四五個(gè)月即可成熟，一畝地的年產(chǎn)量為1500斤左右，畝均年產(chǎn)值可達(dá)5萬元以上?！惫哺皇秤镁邢薰揪椒N植基地負(fù)責(zé)人張清說，這些羊肚菌一般銷往上海、廣東、福建等地，其中的一部分產(chǎn)品會(huì)出口到國外。

永興鎮(zhèn)的共富食用菌有限公司是利辛縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。

近年來，利辛縣高度重視食用菌產(chǎn)業(yè)，將其列為八個(gè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)之一，作為促進(jìn)農(nóng)民增收的重要抓手，積極制定落實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和措施，利用豐富的小麥和玉米秸稈資源，推動(dòng)“秸稈變菇”，以永興鎮(zhèn)、鞏店鎮(zhèn)、汝集鎮(zhèn)為重點(diǎn)，集中打造食用菌特色產(chǎn)業(yè)基地；重點(diǎn)實(shí)施菌種振興、科技創(chuàng)新、裝備提升、主體培育、綠色發(fā)展、全鏈打造、增收富民、品牌創(chuàng)建“八大工程”；在省內(nèi)率先出臺(tái)食用菌獎(jiǎng)補(bǔ)政策，2021年以來累計(jì)投入銜接資金超1.5億元；圍繞食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)，大力培育標(biāo)準(zhǔn)化菌種生產(chǎn)，配備菌種自動(dòng)化生產(chǎn)線，助推菌種生產(chǎn)端實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、數(shù)據(jù)化閉環(huán)生產(chǎn)；引導(dǎo)龍頭企業(yè)研發(fā)新技術(shù)、新工藝，延長產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)出蘑菇醬、金耳羹、食用菌鮮品、干品、罐頭制品、菌包等高附加值產(chǎn)品。

如今，得益于自然條件、資源優(yōu)勢和政策推動(dòng)，利辛縣的多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，處處都有食用菌種植基地。2024年，全縣預(yù)計(jì)食用菌生產(chǎn)面積將突破5000畝，其中羊肚菌2000余畝，產(chǎn)值可突破1.8億元。（記者 魏軍 通訊員 汝雪楓 韓璞）