為保障雙節(jié)期間食藥安全,江蘇省江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局云亭分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)食品、藥品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展節(jié)前安全檢查,保障群眾放心、開(kāi)心過(guò)節(jié)。
監(jiān)管與服務(wù)并重,節(jié)儉安全雙同行。以承辦宴席的中大型餐飲、農(nóng)家樂(lè)、商場(chǎng)超市為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象,對(duì)照食品經(jīng)營(yíng)檢查細(xì)則逐項(xiàng)過(guò)表,督促經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任。嚴(yán)格食材采購(gòu)管理,禁止采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽、野生河豚等法律法規(guī)明令禁止的產(chǎn)品,嚴(yán)防發(fā)生群體性就餐以及因誤食引起的食品安全事故。圍繞月餅糕點(diǎn)、節(jié)日禮盒等食品的進(jìn)貨渠道、存放、保質(zhì)期等情況等進(jìn)行檢查,要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照貯藏要求存放,做好進(jìn)銷(xiāo)記錄等相關(guān)信息。禁止銷(xiāo)售過(guò)度包裝的食品,禁止引導(dǎo)消費(fèi)者過(guò)度點(diǎn)餐,自覺(jué)抵制奢侈浪費(fèi)之風(fēng)。
以檢促管突實(shí)效,現(xiàn)場(chǎng)帶教助提升。圍繞藥品、藥械的購(gòu)進(jìn)渠道、儲(chǔ)存條件、養(yǎng)護(hù)情況、處方藥和特殊管理藥品的管理和臺(tái)賬登記制度執(zhí)行等情況開(kāi)展監(jiān)督檢查,強(qiáng)調(diào)建立供貨方資質(zhì)檔案、驗(yàn)收記錄,做到票賬貨一致,要求執(zhí)業(yè)藥師在崗、設(shè)置溫濕度計(jì),建立溫濕度記錄,建議利用電腦系統(tǒng)設(shè)置近效期預(yù)警,定期開(kāi)展自查并及時(shí)下架處理過(guò)期失效藥品藥械。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,督促經(jīng)營(yíng)單位現(xiàn)場(chǎng)整改。
雙節(jié)期間,云亭分局將繼續(xù)嚴(yán)把食藥安全關(guān),規(guī)范節(jié)假日市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)消費(fèi)行為,保障廣大人民群眾歡度佳節(jié)。(董凌波)