今年以來，江蘇省江陰市市場監(jiān)督管理局要塞分局以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為引領，落實食品安全“兩個責任”，嚴格執(zhí)法檢查，創(chuàng)新監(jiān)管模式，加強對重點食品經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管，全力守護百姓“舌尖上的安全”。

　　不厭其煩上門說，轉(zhuǎn)變思想促規(guī)范。自60號令發(fā)布以來，要塞分局多次在從業(yè)人員培訓會議上強調(diào)落實食品安全主體責任的重要性，定期在微信群轉(zhuǎn)發(fā)相關案例，日常執(zhí)法檢查中從嚴從細發(fā)現(xiàn)問題，提出具體要求。通過多次上門宣傳講解、“一對一”指導，重點食品經(jīng)營企業(yè)負責人轉(zhuǎn)變思想，主動進行自查自糾工作，促進規(guī)范經(jīng)營。

　　不辭辛勞上門督，跟蹤問效促規(guī)范。根據(jù)國家食品安全示范城市創(chuàng)建要求，要塞分局將食品經(jīng)營企業(yè)列為重點監(jiān)管對象，逐戶逐條進行規(guī)范，建立問題臺賬，提出整改要求，限定整改時限，持續(xù)跟蹤整改，對公示情況、資料記錄、餐廳場所、后廚場所、人員抽查、示范引領(落實兩個責任、制止餐飲浪費)等方面進行全覆蓋檢查。狠下一條心，久久為功抓整治，有效破解了長期影響食品安全監(jiān)管成效的“老大難問題”，食品安全示范城市創(chuàng)建基礎更牢、成色更足。

　　下一步，要塞分局將貫徹落實食品安全示范城市創(chuàng)建的要求，把食品安全工作作為民生工程、民心工程來抓，落實四個最嚴，做到源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，切實提升人民群眾獲得感，幸福感和安全感?！?戚毓敏)