落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》是增強(qiáng)食品安全風(fēng)險防控能力的重要舉措，是完善食品安全責(zé)任體系的有力保障，對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實主體責(zé)任工作法制化、規(guī)范化具有重大意義。為進(jìn)一步推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及院校等相關(guān)機(jī)構(gòu)落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，江蘇省江陰市市場監(jiān)督管理局璜土分局全力攻堅，扎實高效推動食品安全主體責(zé)任落地見效。

　　開展宣傳引導(dǎo)。執(zhí)法人員通過線下實地走訪和會議培訓(xùn)、線上微信電話聯(lián)系等方式對《規(guī)定》的主要內(nèi)容進(jìn)行宣傳，同時組織璜土鎮(zhèn)食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型食品經(jīng)營和餐飲企業(yè)及院校等單位開展了專題培訓(xùn)，細(xì)致解讀企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任的工作要求，就企業(yè)風(fēng)險防控要點進(jìn)行詳細(xì)講解，督促企業(yè)充分認(rèn)識落實食品安全主體責(zé)任的重要意義和現(xiàn)實責(zé)任。

　　加強(qiáng)服務(wù)指導(dǎo)。執(zhí)法人員通過制作主體責(zé)任落實企業(yè)端操作視頻等方式指導(dǎo)各相關(guān)單位結(jié)合實際，明確主要負(fù)責(zé)人、食品安全員、食品安全總監(jiān)任職條件，制定相應(yīng)《食品安全員守則》《食品安全總監(jiān)職責(zé)》，抓好日管控、周排查、月調(diào)度“三件事”，抓實記錄、報告、紀(jì)要“三本賬”，將食品安全管控的動態(tài)管理機(jī)制等制度要求和防范措施落到實處，旨在從源頭上消除各類風(fēng)險隱患。

　　抓好責(zé)任落實。結(jié)合日常監(jiān)管工作，重點瞄準(zhǔn)各相關(guān)單位建立健全食品安全責(zé)任制和落實“日管控、周排查、月調(diào)度”等相關(guān)制度。對不按規(guī)定建立相關(guān)制度、發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患不及時、整改問題不到位，未按規(guī)定配備、培訓(xùn)、考核食品安全總監(jiān)、食品安全員等情況，進(jìn)一步加大指導(dǎo)和檢查力度；對食品安全管理不達(dá)標(biāo)，存在重大食品安全隱患的，依法依規(guī)嚴(yán)肅查處，切實保障好群眾的身體健康和生命安全。

　　下一步，璜土分局將繼續(xù)強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任政策宣貫及監(jiān)督檢查工作，不斷建立完善食品安全管理制度，牢牢守住食品安全底線。(徐黎彥)