近日，江蘇省氣候中心組織召開了《牛蒡(根用)氣候品質評價技術指標》和《中國氣候好產品(牛蒡)申報書》專家評審會。豐縣牛蒡順利通過“中國氣候好產品”初審，同時也是全國第一批、江蘇省第一個通過初審的農產品。

　　“中國氣候好產品”是國家氣候標志的子品牌。該品牌創(chuàng)建活動旨在踐行“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)發(fā)展理念和國家生態(tài)文明發(fā)展戰(zhàn)略, 豐富現代為農氣象服務體系內涵，挖掘農產品氣候資源稟賦，推動生態(tài)效益向社會效益和經濟效益轉化，推動氣象服務保障攻堅脫貧及助力鄉(xiāng)村振興高質量發(fā)展。

　　會上，徐州市氣象局局長花純偉和豐縣人民政府副縣長姚鳳騰分別發(fā)表講話，徐州市氣象服務中心介紹了技術指標編制情況。豐縣氣象局詳細報告了申報書編制情況，從牛蒡產地氣候特征、牛蒡生長期氣象條件、牛蒡品質檢測等方面對豐縣牛蒡氣候品質進行了科學、系統(tǒng)的分析。來自中國氣象學會、江蘇省農業(yè)科學院、江蘇省農業(yè)技術推廣中心、南京信息工程大學、徐州蔬菜研究所的專家在聽取匯報后，對評估技術指標、數據及評估方法、結論進行了嚴格評審。經專家質詢和討論，專家組一致認為評估依據充分，建議豐縣牛蒡“中國氣候好產品”品牌初審通過評審，成為2021年全省首個通過 “中國氣候好產品”的初審的農產品。

　　“世界牛蒡看中國、中國牛蒡看豐縣”，豐縣地處江蘇省的最西北，自然生態(tài)氣候條件優(yōu)越，牛蒡主要生長期間(10月中旬至次年6月上旬)近30年(1991-2020年)氣候平均概況為：平均氣溫10.2℃，平均最高氣溫15.7℃，平均最低氣溫5.7℃，平均降水量255.7mm，平均日照時數1530.4h，日照為典型的南北過渡型雙峰曲線，主峰在5月下旬，與本地牛蒡產量和品質形成關鍵期(即增粗期)重合，牛蒡的品質形成期氣溫回升快，光照足，降水量相對較少，溫光水資源匹配較好，對牛蒡種植非常有利。

　　牛蒡在豐縣有著悠久的種植歷史，常年種植規(guī)模5萬畝，畝產效益萬元以上。2013年完成地理標志產品注冊商標“豐縣牛蒡”，2019年6月，成功舉辦中國(豐縣)牛蒡產業(yè)國際高峰論壇，成立了國家食藥同源產業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟牛蒡專委會和牛蒡研究院。2020年舉辦了豐縣牛蒡LOGO設計大賽、天貓生態(tài)原產地產品縣長直播帶貨、央視財經欄目走進齊閣直播、央視一套廣告宣傳等活動，獲批了國家食藥同源聯(lián)盟的“牛蒡之鄉(xiāng)”稱號。2021年 “中國氣候好產品”認證列入政府工作報告和鄉(xiāng)村振興工作要點。

　　經過30多年的發(fā)展，豐縣牛蒡種植面積5萬余畝，年產牛蒡12萬噸，成為全國最大的牛蒡標準化生產基地和深加工生產基地，出口牛蒡占全國的50%。擁有康匯百年、天利、山崎、孟家莊園等全國知名的牛蒡加工企業(yè)，主要產品有牛蒡酵素、牛蒡茶、牛蒡酥、牛蒡醬等，年產值30億元，暢銷海內外。

　　豐縣牛蒡產業(yè)實現了從家庭式到規(guī)?；疆a業(yè)化、從人工種植到機械化、從單純種植到深加工到形成品牌影響力，每畝平均凈收益從幾百元到5000多元的蝶變。

　　近年來豐縣牛蒡申請發(fā)明專利30余項，其中牛蒡酵素、牛蒡葉酵素、低鹽牛蒡、普洱牛蒡茶、菊芋牛蒡茶、蘆筍牛蒡茶、保鮮牛蒡、牛蒡皮固體發(fā)酵等20余項發(fā)明專利已獲授權。

　　在品牌推動方面，形成了豐縣牛蒡特色品牌，“豐縣牛蒡”獲批國家地理標志商標，涌現了“康匯百年”“天利”“孟家莊園”“滿春食品”等一批江蘇省著名品牌。 (路 碩)