近日，江蘇省氣候中心組織召開了《牛蒡(根用)氣候品質(zhì)評價技術(shù)指標(biāo)》和《中國氣候好產(chǎn)品(牛蒡)申報書》專家評審會。豐縣牛蒡順利通過“中國氣候好產(chǎn)品”初審，同時也是全國第一批、江蘇省第一個通過初審的農(nóng)產(chǎn)品。

　　“中國氣候好產(chǎn)品”是國家氣候標(biāo)志的子品牌。該品牌創(chuàng)建活動旨在踐行“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)發(fā)展理念和國家生態(tài)文明發(fā)展戰(zhàn)略, 豐富現(xiàn)代為農(nóng)氣象服務(wù)體系內(nèi)涵，挖掘農(nóng)產(chǎn)品氣候資源稟賦，推動生態(tài)效益向社會效益和經(jīng)濟(jì)效益轉(zhuǎn)化，推動氣象服務(wù)保障攻堅脫貧及助力鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展。

　　會上，徐州市氣象局局長花純偉和豐縣人民政府副縣長姚鳳騰分別發(fā)表講話，徐州市氣象服務(wù)中心介紹了技術(shù)指標(biāo)編制情況。豐縣氣象局詳細(xì)報告了申報書編制情況，從牛蒡產(chǎn)地氣候特征、牛蒡生長期氣象條件、牛蒡品質(zhì)檢測等方面對豐縣牛蒡氣候品質(zhì)進(jìn)行了科學(xué)、系統(tǒng)的分析。來自中國氣象學(xué)會、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、南京信息工程大學(xué)、徐州蔬菜研究所的專家在聽取匯報后，對評估技術(shù)指標(biāo)、數(shù)據(jù)及評估方法、結(jié)論進(jìn)行了嚴(yán)格評審。經(jīng)專家質(zhì)詢和討論，專家組一致認(rèn)為評估依據(jù)充分，建議豐縣牛蒡“中國氣候好產(chǎn)品”品牌初審?fù)ㄟ^評審，成為2021年全省首個通過 “中國氣候好產(chǎn)品”的初審的農(nóng)產(chǎn)品。

　　“世界牛蒡看中國、中國牛蒡看豐縣”，豐縣地處江蘇省的最西北，自然生態(tài)氣候條件優(yōu)越，牛蒡主要生長期間(10月中旬至次年6月上旬)近30年(1991-2020年)氣候平均概況為：平均氣溫10.2℃，平均最高氣溫15.7℃，平均最低氣溫5.7℃，平均降水量255.7mm，平均日照時數(shù)1530.4h，日照為典型的南北過渡型雙峰曲線，主峰在5月下旬，與本地牛蒡產(chǎn)量和品質(zhì)形成關(guān)鍵期(即增粗期)重合，牛蒡的品質(zhì)形成期氣溫回升快，光照足，降水量相對較少，溫光水資源匹配較好，對牛蒡種植非常有利。

　　牛蒡在豐縣有著悠久的種植歷史，常年種植規(guī)模5萬畝，畝產(chǎn)效益萬元以上。2013年完成地理標(biāo)志產(chǎn)品注冊商標(biāo)“豐縣牛蒡”，2019年6月，成功舉辦中國(豐縣)牛蒡產(chǎn)業(yè)國際高峰論壇，成立了國家食藥同源產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟牛蒡?qū)Ｎ瘯团］蜓芯吭骸?020年舉辦了豐縣牛蒡LOGO設(shè)計大賽、天貓生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品縣長直播帶貨、央視財經(jīng)欄目走進(jìn)齊閣直播、央視一套廣告宣傳等活動，獲批了國家食藥同源聯(lián)盟的“牛蒡之鄉(xiāng)”稱號。2021年 “中國氣候好產(chǎn)品”認(rèn)證列入政府工作報告和鄉(xiāng)村振興工作要點。

　　經(jīng)過30多年的發(fā)展，豐縣牛蒡種植面積5萬余畝，年產(chǎn)牛蒡12萬噸，成為全國最大的牛蒡標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和深加工生產(chǎn)基地，出口牛蒡占全國的50%。擁有康匯百年、天利、山崎、孟家莊園等全國知名的牛蒡加工企業(yè)，主要產(chǎn)品有牛蒡酵素、牛蒡茶、牛蒡酥、牛蒡醬等，年產(chǎn)值30億元，暢銷海內(nèi)外。

　　豐縣牛蒡產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從家庭式到規(guī)?；疆a(chǎn)業(yè)化、從人工種植到機(jī)械化、從單純種植到深加工到形成品牌影響力，每畝平均凈收益從幾百元到5000多元的蝶變。

　　近年來豐縣牛蒡申請發(fā)明專利30余項，其中牛蒡酵素、牛蒡葉酵素、低鹽牛蒡、普洱牛蒡茶、菊芋牛蒡茶、蘆筍牛蒡茶、保鮮牛蒡、牛蒡皮固體發(fā)酵等20余項發(fā)明專利已獲授權(quán)。

　　在品牌推動方面，形成了豐縣牛蒡特色品牌，“豐縣牛蒡”獲批國家地理標(biāo)志商標(biāo)，涌現(xiàn)了“康匯百年”“天利”“孟家莊園”“滿春食品”等一批江蘇省著名品牌。 (路 碩)