為在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍，連日來，各縣(市)區(qū)、各餐飲單位紛紛行動，發(fā)出“文明餐桌 光盤行動”倡議，拒絕“舌尖上的浪費”，堅決制止餐飲浪費行為。

　　吃完有獎勵

　　8月13日，記者在合肥市蜀山區(qū)孔塘路上的川廚川味江湖菜餐飲門店看到，顧客點餐時，服務(wù)員會提醒適量點餐;顧客吃完后，商家提供免費打包盒，讓他們將剩余的飯菜打包。針對吃完所有飯菜的顧客，商家獎勵一瓶啤酒。在該餐飲店吃飯的余先生一家四口，把桌上的六盤菜吃了個干干凈凈，獲獎一瓶免費啤酒。“不浪費，是美德。”余先生笑著說。

　　“我們每張餐桌都有‘光盤行動’的桌卡，客人用完餐后，我們免費提供兩個打包盒，鼓勵打包帶走。”位于孔塘路上的一家羊肉鋪子餐廳負(fù)責(zé)人說，為更好地推進“光盤行動”，如果顧客全部吃完，贈送飲料或啤酒一瓶，并倡導(dǎo)顧客轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈宣傳“光盤行動”，引導(dǎo)顧客養(yǎng)成理性、節(jié)儉用餐習(xí)慣。

　　各街道紛紛加強“光盤行動”宣傳力度。蜀山區(qū)南七街道組織志愿者走進轄區(qū)餐廳、小區(qū)、公共場所，發(fā)放“文明餐桌 光盤行動”倡議書，倡導(dǎo)“文明用餐、科學(xué)點餐、剩菜打包、自覺使用公筷公勺”，用實際行動踐行“光盤行動”。街道共印制了宣傳海報500張、宣傳臺卡600張、宣傳標(biāo)貼1000張、倡議書2000份。街道對首批參與活動的20戶商家授予“南七街道文明餐桌優(yōu)秀商戶”榮譽稱號，推動示范引領(lǐng)作用，帶動更多的人參與“光盤行動”，倡導(dǎo)節(jié)約、愛惜糧食，形成“浪費可恥、節(jié)約為榮”的文明風(fēng)尚。“后期還將號召轄區(qū)商戶廣泛參與。”街道網(wǎng)格化服務(wù)管理中心負(fù)責(zé)人羅妙說。

　　減量不浪費

　　連日來，瑤海區(qū)各賓館飯店積極響應(yīng)，推行科學(xué)文明的餐飲消費模式，讓安全、文明的用餐方式惠及每個家庭。

　　自從宣傳“文明餐桌”以來，點菜適量、剩餐打包等文明用餐理念深入人心。在西湖瀾寶酒店，文明用餐、節(jié)儉養(yǎng)德等杜絕浪費的桌牌標(biāo)語隨處可見，酒店服務(wù)員會在顧客點餐前，根據(jù)顧客來的人數(shù)提醒盡量少點，不強推高檔宴席、高檔菜品和奢華附加消費，積極倡導(dǎo)“半份半價”、“小份適價”的服務(wù)理念。向廣大就餐者發(fā)出“厲行節(jié)約、公筷行動，從我做起”倡議書300份，主動設(shè)計倡導(dǎo)不浪費的標(biāo)語擺放在店里，并在各包廂以及餐飲公共區(qū)域醒目位置設(shè)置了20張“光盤行動”、“公勺公筷”類宣傳海報，所有包廂均放置“文明用餐”指示牌;每張桌子采用“一勺兩筷”，筷子用黑色和白色區(qū)分，并在筷尖部標(biāo)注“公筷”二字，全方位倡導(dǎo)“食為天、禮為先”的餐桌文明意識。

　　記者了解到，瑤海區(qū)文明辦在全區(qū)范圍內(nèi)廣泛開展“文明餐桌”進企業(yè)、進機關(guān)、進小區(qū)等活動。累計組織530余名志愿者向部分持證餐飲企業(yè)和各小區(qū)居民發(fā)放《合肥市“文明餐桌行動”倡議書》，累計發(fā)放倡議書5500余份;在全區(qū)公眾場所共張貼2530處以“文明餐桌、節(jié)儉養(yǎng)德和倡導(dǎo)使用公筷公勺”為主題的公益廣告，并通過電子屏等平臺，宣傳“厲行節(jié)約、反對浪費”等理念，營造浪費可恥、節(jié)約為榮氛圍，引導(dǎo)群眾積極踐行綠色生活方式。(劉亞萍 解琛 束芳)