記者從省發(fā)改委獲悉,6月以來(lái),江蘇生豬價(jià)格持續(xù)上漲。7月14日,全省生豬平均出場(chǎng)價(jià)為每50公斤1856元,比上月同期上漲17.3%,比上年同期上漲97.4%。7月10日全省精瘦肉平均零售價(jià)為每斤31.44元,比上月同期上漲12.1%,比上年同期上漲94%。
生豬價(jià)格上漲的原因主要有以下3個(gè)方面:一是需求增加。隨著新冠疫情得到有效控制,企業(yè)復(fù)工、學(xué)校復(fù)課、餐飲業(yè)恢復(fù),豬肉消費(fèi)需求得到有效釋放。二是進(jìn)口減緩。隨著北京“新發(fā)地”市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)新冠疫情,國(guó)際疫情持續(xù)蔓延,我國(guó)暫停了多個(gè)國(guó)家多個(gè)企業(yè)的肉類(lèi)進(jìn)口,對(duì)到港貨物實(shí)施了最嚴(yán)格的防控檢測(cè),進(jìn)口豬肉出貨周期延長(zhǎng)。三是強(qiáng)降雨影響。近期南方部分地區(qū)遭遇強(qiáng)降雨,對(duì)生豬生產(chǎn)及產(chǎn)品調(diào)運(yùn)產(chǎn)生不利影響,推高了豬肉價(jià)格。
當(dāng)前我省生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù),生豬存欄持續(xù)回升,預(yù)計(jì)9月份育肥豬上市量將會(huì)陸續(xù)增加,豬肉供應(yīng)緊張的局面將逐步緩解。