原標(biāo)題：電商時代浙江這個傳統(tǒng)展會為何越來越火 農(nóng)博會這樣追逐潮流
浙江在線11月26日訊(浙江在線記者 翁杰)這個周末，杭州和平會展中心和新農(nóng)都會展中心內(nèi)人山人海，逛展的人摩肩接踵。不僅大爺大媽們依舊是最忠實(shí)的粉絲，如今年輕人的逛展熱情也毫不遜色。由于逛展人數(shù)太多，基于安全考慮，展會組委會甚至通過媒體，引導(dǎo)老人、帶孩子的市民到更為寬敞的新農(nóng)都逛展。
在電商時代，為何傳統(tǒng)模式的農(nóng)博會卻越來越紅火?與參展商聊，和逛展的市民聊，試吃了各式新奇農(nóng)產(chǎn)品，記者發(fā)現(xiàn)這紅火的畫面背后是一個越來越年輕的農(nóng)博會，有朝氣、緊跟潮流，卻又不失鄉(xiāng)土滋味。
2018浙江農(nóng)業(yè)博覽會上，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備展區(qū)展示的先進(jìn)無人植保機(jī)。浙江在線記者 吳元峰 姚群 攝
農(nóng)機(jī)進(jìn)農(nóng)博
25元一只的象山“紅美人”橘子、60元一斤的藏香豬豬肉、130元一斤的遂昌石蛙……農(nóng)博會歷來是各式新奇、高端農(nóng)產(chǎn)品齊聚的盛會。今年同樣不例外：為了一展身手，來自全省的農(nóng)人無不拿出自己的拳頭產(chǎn)品，來此打擂臺。然而，今年的農(nóng)博會上，一批年輕的新農(nóng)人卻不走尋常路——主打的卻是一套套新奇的農(nóng)機(jī)設(shè)備，讓逛展的市民嘖嘖稱奇。
在新農(nóng)都中央展廳的農(nóng)創(chuàng)客展館里，90后小伙吳鈺濤不忙著吆喝自家的豆腐、豆?jié){，卻給來往的人們介紹著自己的豆制品加工線。“我想給大家展現(xiàn)的是更加安全、衛(wèi)生的豆制品生產(chǎn)工藝，讓大家感到吃得放心。”他介紹，這是由他和多家大學(xué)一同研發(fā)的全自動油面筋生產(chǎn)線。
“過去油面筋等許多豆制品的生產(chǎn)都依靠大量人工，效率低不說，也影響衛(wèi)生。”這位擁有數(shù)學(xué)專業(yè)與計(jì)算機(jī)專業(yè)雙學(xué)位的“海歸”說，自從2013年回國以來，他就一頭扎進(jìn)了豆制品加工業(yè)，利用自己的專業(yè)知識改造父母經(jīng)營的傳統(tǒng)豆制品廠。如今，他已經(jīng)讓豆制品的生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了全品類全自動化，自家工廠也從原先的1家發(fā)展到了5家，年產(chǎn)值達(dá)到1.6億元。
展會上新奇的農(nóng)業(yè)設(shè)備屢見不鮮。在湖州展館內(nèi)，浙江慶漁堂農(nóng)業(yè)科技有限公司展位前，放著一套魚塘物聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng)模型。“我們是一家為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)服務(wù)運(yùn)營商”的字眼格外顯眼。
公司董事長告訴記者：通過智慧水產(chǎn)生態(tài)服務(wù)平臺，他們能完成對養(yǎng)殖戶生產(chǎn)全過程的數(shù)據(jù)收集、分析。目前公司已經(jīng)為數(shù)萬畝魚塘提供物聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，幫助魚塘經(jīng)營戶降低成本、控制風(fēng)險(xiǎn)，甚至還可以用收集來的生產(chǎn)數(shù)據(jù)為農(nóng)戶向銀行申請貸款等。
逛展不出門
“3、2、1，愛就像藍(lán)天白云，晴空萬里，突然暴風(fēng)雨……”25日下午，“共青團(tuán)”展館里，一場“網(wǎng)紅”推介農(nóng)產(chǎn)品的專場活動拉開帷幕。現(xiàn)場，一些新農(nóng)人打開社交平臺，在熟悉的抖音神曲里進(jìn)行線上線下互動，同步推介自家農(nóng)產(chǎn)品。
活動現(xiàn)場，有著8.7萬抖音粉絲的養(yǎng)蜂小伙葉建新格外活躍。他一邊將蜂蜜分給觀眾們品嘗，一邊向平臺上的觀眾展示自己在農(nóng)博會上推介蜂蜜的全過程。平時，他就喜歡在社交平臺上分享自己的鄉(xiāng)村生活，也因此有了不少擁躉。“通過抖音，我把粉絲們都帶來逛展了。”他說。
在他看來參加農(nóng)博會，既是一次線下吸粉的好機(jī)會，也可以增加原有粉絲對他產(chǎn)品的信任度。“直播參展農(nóng)博會，能提高網(wǎng)友們對產(chǎn)品的信任度。”他覺得，在展會上能賣出多少蜂蜜還是其次，更關(guān)鍵的是能吸引更多市民通過品鑒活動加他的微信號。
不單是時尚的新農(nóng)人在展會上玩轉(zhuǎn)社交平臺，就連省農(nóng)發(fā)集團(tuán)這樣的國企也請來直播“網(wǎng)紅”，從線上為農(nóng)博會引流。
在省農(nóng)發(fā)集團(tuán)的展館里，維吾爾族姑娘西熱娜依這幾天每天都從早上9時一直直播到下午4時，幾乎一刻不停地推介著“農(nóng)家土貨”。浙江農(nóng)發(fā)浙疆農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有限公司副總經(jīng)理康黎霞告訴記者，這位網(wǎng)紅是請來推介公司的新疆農(nóng)產(chǎn)品的。“盡管是第一次嘗試這種模式，但效果超乎尋常——直播第一天，微商城上單單新疆灰棗這一個單品就賣出了1.6萬元。”
“對一些沒有逛過農(nóng)博的年輕人來說，農(nóng)博會本身也是一個不錯的直播內(nèi)容。”西熱娜依告訴記者，她本身就對這些新疆農(nóng)產(chǎn)品很熟悉，介紹起來得心應(yīng)手。讓西熱娜依欣喜的是，這兩天在農(nóng)博會上的直播也讓她漲了不少粉絲。
老手藝走紅
從最初的十幾家到如今的88個展位，今年農(nóng)博會的小吃街區(qū)規(guī)模達(dá)到了歷史最多。小吃街從過去的一排展位，增至了長長兩溜。可即便如此，今年的農(nóng)博會卻“不好逛”。
24日正午時分，記者來到小吃街，卻發(fā)現(xiàn)盡管展位多了一倍有余，可小吃街里的市民更多。每一個展位前都擠滿了人，每向前一步似乎都不容易。記者發(fā)現(xiàn)：參展小吃多了，讓選擇似乎也成了一種“煎熬”。想吃縉云爽面，卻也不愿意錯過地道的次塢打面;想試試第一次亮相農(nóng)博會的臺州美食“扁食”，又想重溫那驚艷的溫州美食“肉燕”;剛準(zhǔn)備掏錢買個永康麥餅，可一旁“狀元餅”攤主的一聲吆喝聲，又讓人不禁猶豫起來。
據(jù)浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)中心主任李志慧介紹，今年農(nóng)博會，開展部分小吃的制作技藝演示和近百種小吃的展示展銷，反映我省豐富的農(nóng)家特色小吃品種和悠久的歷史文化。
不單是鄉(xiāng)村小吃持續(xù)走俏農(nóng)博會，溫州米塑、平湖西瓜燈、平陽蛋畫等鄉(xiāng)村工藝首次亮相農(nóng)博會，讓市民們近距離觸摸鄉(xiāng)村文化。
新農(nóng)都四號展廳里，平陽蛋畫藝人葉立輝手持彩筆，在一枚小小的鴨蛋殼上繪就一幅水彩山水畫。這是他第一次受邀參加省農(nóng)博會，那精細(xì)的工筆、精湛的畫藝可謂技驚四座。“蛋畫是我們一項(xiàng)傳統(tǒng)非遺技藝，歷史可以追溯到唐宋時期。”他說，早在上世紀(jì)八九十年代，平陽的蛋畫作品就曾以每個10美元的價格出口美國。然而，前些年隨著出口量漸漸減少，這項(xiàng)技藝也一度沉寂，蛋彩畫藝人隨之減少。
“好在，這些年鄉(xiāng)村旅游走火，讓農(nóng)村傳統(tǒng)技藝迎來了新春天。”葉立輝希望，通過農(nóng)博會的平臺把蛋彩畫作品推介給更多人，讓這門手藝傳承下去。
