隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高,越來(lái)越多的人們開始利用閑暇時(shí)間追求綠色、健康的旅游方式。讓心靈在藍(lán)天碧水間自由馳騁,聞花香、聽鳥鳴、品綠茶、看山水……。近年來(lái),許多地方將旅游業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合,“茶葉+旅游”正在成為一種新興的出游方式。這種全新的休閑方式,在發(fā)揚(yáng)茶文化的同時(shí),也進(jìn)一步地拓寬了旅游業(yè)的發(fā)展渠道。
茶旅融合 探索聯(lián)動(dòng)新形式
如果你是茶友,亦對(duì)旅行充滿著濃郁的興趣,那么,浙江安吉這個(gè)全國(guó)最適合出游的茶旅圣地你不可不去。親子+旅游、賽事+旅游、茶文化+旅游……近年來(lái),旅游行業(yè)最時(shí)尚的體驗(yàn)項(xiàng)目紛紛落戶安吉,不僅緣于這里獨(dú)特的生態(tài)風(fēng)光和豐富的茶文化,還有其彰顯的人與自然和諧共生的生態(tài)智慧。圍繞“茶旅融合”產(chǎn)業(yè),安吉將生態(tài)旅游項(xiàng)目和茶園風(fēng)光、茶文化底蘊(yùn)相結(jié)合,特色茶莊園為點(diǎn),旅游線路為線,串起百公里十萬(wàn)畝茶園,推進(jìn)安吉白茶產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展示范區(qū)建設(shè),在全域旅游打造中突出茶文化內(nèi)涵。“茶旅融合”塑造出了生機(jī)勃勃的產(chǎn)業(yè)新景觀。
據(jù)悉,僅僅20年間,安吉白茶橫空出世、異軍突起成為中國(guó)綠茶界的新貴,其品牌價(jià)值直逼西湖龍井、洞庭碧螺春等國(guó)內(nèi)老牌名茶,單價(jià)也與西湖龍井并駕齊驅(qū),創(chuàng)造了中國(guó)茶葉界的神話。到2014年,安吉縣白茶產(chǎn)值已達(dá)20億元,占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的四分之一,全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員達(dá)到20萬(wàn)人,2017年,安吉全縣茶園種植面積17萬(wàn)畝,產(chǎn)量1860噸,產(chǎn)值24.74億元,安吉白茶已然成為安吉縣的支柱產(chǎn)業(yè)。
日前,安吉縣遞鋪街道古城村石角九龍山麓打破了以往的寂靜,隨著中國(guó)安吉宋茗茶博園正式開園,原本人跡寥寥的茶博園迎來(lái)了大批參觀者。“以后這里會(huì)一直這樣,徹底改變茶園只忙一個(gè)月的傳統(tǒng)。”宋茗白茶有限公司董事長(zhǎng)許萬(wàn)富雖忙于應(yīng)付各位來(lái)賓,卻異常開心。因?yàn)閺拇耍布撞璁a(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)邁出了新的步伐。
據(jù)了解,中國(guó)安吉宋茗茶博園為筆架山農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園的一部分,同時(shí)也是安吉白茶一二三產(chǎn)業(yè)融合試點(diǎn)項(xiàng)目。園內(nèi)包含千畝白茶精品園、茶康養(yǎng)度假酒店、茶文化影視基地、安吉白茶博物館、茶葉品種資源庫(kù)等,在白茶生產(chǎn)之外,還將實(shí)現(xiàn)茶科技研發(fā)、茶技術(shù)推廣、茶品牌展示、茶文化傳播等綜合功能。“茶博園將圍繞白茶產(chǎn)業(yè),探索一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)的新形式,為縣內(nèi)廣大茶企茶農(nóng)提供借鑒。”縣農(nóng)業(yè)局茶葉站相關(guān)負(fù)責(zé)人賴建紅說(shuō)。
茶園成景區(qū) 來(lái)了還想來(lái)
長(zhǎng)久以來(lái),安吉白茶產(chǎn)業(yè)深耕一產(chǎn),廣大茶企和茶農(nóng)始終堅(jiān)持種好茶、做好茶、賣好茶,這也始終逃脫不了“靠天吃飯”的命運(yùn)。認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),“走農(nóng)旅結(jié)合、一二三產(chǎn)融合發(fā)展之路”成為不少茶業(yè)從業(yè)者的共識(shí),打造茶博園的想法應(yīng)運(yùn)而生。
首先是打好基礎(chǔ)。漫步于茶博園,平坦的道路、現(xiàn)代風(fēng)格的度假酒店、古風(fēng)古韻的亭臺(tái)樓閣……山、水、建筑融為一體,而背景正是漫山遍野的茶園。“我們致力于將茶園打造成為景區(qū),讓游客愿意來(lái),來(lái)了還想來(lái)。”許萬(wàn)富介紹,通過(guò)完善道路、游步道等各類基礎(chǔ)設(shè)施,在茶園套種紅豆杉、香榧等樹木,開鑿人工湖等,昔日未開發(fā)的山區(qū)搖身一變成為美麗的景區(qū)。
不僅如此,該園的茶產(chǎn)業(yè)鏈也在逐漸延伸。目前,茶博園內(nèi)已建成一個(gè)抹茶車間,計(jì)劃開園后就投產(chǎn),生產(chǎn)的抹茶直接面向國(guó)際市場(chǎng)。與此同時(shí),宋茗白茶的茶粉車間也在運(yùn)轉(zhuǎn)中,以茶博園內(nèi)優(yōu)質(zhì)的茶葉作為原料,茶粉的質(zhì)量得到提升,未來(lái)將應(yīng)用于食品、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域。
有了好的硬件,茶博園不斷提升軟實(shí)力。與電視連續(xù)劇制片商合作,茶博園將茶文化與影視文化結(jié)合,打造茶影視基地。《如意》、《俠客行》劇組先后來(lái)到茶博園拍攝,提升了茶博園的知名度,游客數(shù)量更是節(jié)節(jié)攀升。去年,茶博園還與外地資本合作,引進(jìn)對(duì)方先進(jìn)的酒店管理技術(shù),打造了茶園中的五星級(jí)度假酒店。“憑借一年四季都是景,配套設(shè)施完善,我們引得來(lái)人,更留得住人,白茶之路越走越寬。”許萬(wàn)富笑著說(shuō)。
除了挖掘安吉白茶的文化品牌,該縣建設(shè)了白茶小鎮(zhèn)。中國(guó)·安吉白茶小鎮(zhèn),這座擁有43家SC或QS認(rèn)證的安吉白茶企業(yè),并通過(guò)無(wú)公害認(rèn)證茶園6813畝,綠色食品認(rèn)證茶園7857畝,有機(jī)認(rèn)證茶園4770畝的小鎮(zhèn)溪龍,近年來(lái),立足實(shí)際,全民全力建設(shè)中國(guó)·安吉白茶小鎮(zhèn),努力爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)田園綜合體樣板地和鄉(xiāng)村振興模范生。
四個(gè)“安吉標(biāo)簽”撐起“全域旅游”
眼下的安吉,以茶興旅、以旅促茶、品牌疊加、協(xié)同發(fā)展,塑造出了生機(jī)勃勃的產(chǎn)業(yè)新景觀。按照全域旅游發(fā)展理念,以茶產(chǎn)業(yè)分布為基礎(chǔ),合理規(guī)劃茶主題旅游休閑功能區(qū),旅游過(guò)程有了茶文化基因注入,游客身在安吉就能體驗(yàn)自然與人文完美結(jié)合的“茶之旅”。
“空間全域化、產(chǎn)業(yè)全域化、行業(yè)全域化。”提及安吉“全域旅游”做得如何,該縣旅委黨委副書記、副主任羅福娣這樣說(shuō):“空間全域化”的理解是從優(yōu)雅竹城到風(fēng)情小鎮(zhèn)再到美麗鄉(xiāng)村。在“優(yōu)雅竹城”方面,安吉已建成集咨詢、購(gòu)物、體驗(yàn)、休閑等于一體的縣旅游集散中心,同時(shí),大力發(fā)展“月光經(jīng)濟(jì)”,不斷豐富縣城夜晚旅游業(yè)態(tài)。風(fēng)情小鎮(zhèn)中,已形成中國(guó)大竹海、昌碩故里、白茶飄香、黃浦江源四大集聚區(qū),真正實(shí)現(xiàn)“一鎮(zhèn)一品”,不斷發(fā)展“游運(yùn)一體化”,將整個(gè)鄉(xiāng)村串聯(lián)起來(lái),形成“集聚”發(fā)展的概念。而美麗鄉(xiāng)村是最終“落腳點(diǎn)”,游客通過(guò)鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn),感受安吉“一二三產(chǎn)”聯(lián)動(dòng)、融合發(fā)展的氛圍。
“至于‘產(chǎn)業(yè)全域化’完全可以理解為四個(gè)‘安吉標(biāo)簽’。”羅福娣說(shuō),分別為“醉竹海、醉鄉(xiāng)村、醉茶海、醉山水”。在“醉竹海”中,毛竹已實(shí)現(xiàn)從“賣資源”到“賣風(fēng)景”的成功轉(zhuǎn)變,毛竹不單單只是出售,還成為影視基地、成為景區(qū),成為特色旅游產(chǎn)品,毛竹的生產(chǎn)林道成為游步道等;毋庸置疑,“醉鄉(xiāng)村”就是鄉(xiāng)村旅游,安吉目前已有17個(gè)鄉(xiāng)村旅游示范村,一大波民宿涌現(xiàn),成為鄉(xiāng)村旅游住宿新業(yè)態(tài);“醉茶海”,支撐點(diǎn)就是安吉白茶,從白茶到景觀,再到青葉交易市場(chǎng),帶動(dòng)安吉商務(wù)旅游的發(fā)展,讓茶園“變身”景區(qū);安吉雖然呈現(xiàn)“七山二水一分田”的現(xiàn)狀,但將水的資源做得淋漓盡致,讓千萬(wàn)游客“醉山水”。目前,全縣已有11個(gè)以水為資源的涉水景區(qū)、旅企,多元化的玩水項(xiàng)目讓游客流連忘返,另外,傾力做好“旅游+”的文章,旅游與體育、文化、農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)結(jié)合,絢爛多彩。“行業(yè)全域化”引領(lǐng)整個(gè)縣域旅游的發(fā)展壯大。據(jù)介紹,當(dāng)時(shí),該縣旅游局進(jìn)行改革,并在全國(guó)縣一級(jí)單位中設(shè)立旅游總規(guī)劃師這個(gè)崗位,進(jìn)行“資源統(tǒng)籌一盤棋”、“規(guī)劃審批一支筆”。在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)休閑經(jīng)濟(jì)分類考核,改變過(guò)去“一刀切”的現(xiàn)狀,讓優(yōu)勢(shì)資源向這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)傾斜。該縣財(cái)政每年拿出1000萬(wàn)元的資金用于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,并撬動(dòng)其他部門的資金,為縣域旅游發(fā)展添磚加瓦,讓安吉的鄉(xiāng)村旅游少走一些彎路。“良好的旅游環(huán)境,是全域化創(chuàng)建的基礎(chǔ),更是一種底氣。安吉將加大支持以白茶產(chǎn)業(yè)為支撐的“茶、文、旅”一體化發(fā)展,促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合,培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。”羅福娣介紹:“下一步,我們將大力發(fā)展旅游交通、長(zhǎng)效保持綜合環(huán)境,并深入推進(jìn)美麗全覆蓋。” (□ 忽 艷 本報(bào)記者 魏 靜)