眼下正是薄殼山核桃收獲的季節(jié)。10月29日，記者獲悉，全市薄殼山核桃現(xiàn)有種植面積14萬畝，約占全國1/10，全省1/5。近年來，合肥因地制宜大力發(fā)展薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)薄殼山核桃全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，讓“增收樹”結(jié)出“致富果”。
千余畝薄殼山核桃迎來收獲
走進(jìn)肥東縣白龍鎮(zhèn)的青龍甸薄殼山核桃基地，放眼望去，一顆顆青綠橢圓的果實(shí)交錯(cuò)相連、綴滿樹梢。伴隨一陣陣長竿敲打枝頭的聲響，新鮮成熟的果實(shí)散落滿地，工人們穿梭其間，撿拾、裝桶，剝殼，再運(yùn)往晾曬區(qū)。
“我們?cè)苑N了4000余畝薄殼山核桃樹，其中掛果的有1000余畝，從9月底開始采收，一直能持續(xù)到11月中下旬。”基地負(fù)責(zé)人胡坤告訴記者，園區(qū)內(nèi)的薄殼山核桃樹還未到豐產(chǎn)期，目前畝產(chǎn)量約100斤，年產(chǎn)量約10萬斤，等到豐產(chǎn)期，總產(chǎn)量還會(huì)翻番。
薄殼山核桃樹生長培育期長，要6～8年才能進(jìn)入豐產(chǎn)期，但豐產(chǎn)期可達(dá)百年，經(jīng)濟(jì)效益好，是公認(rèn)的“一次栽植，百年受益”的優(yōu)質(zhì)木本油料樹種。胡坤介紹，薄殼山核桃全身都是寶，外層的果皮可以用來做染料，堅(jiān)硬的果殼可以用來做果木炭，果實(shí)可以用來榨油，也可以制作炒貨、糖果、糕點(diǎn)、飲料等，而且樹木也是良好苗木、優(yōu)質(zhì)木材。
“我們既出售鮮果，也發(fā)展深加工，延長薄殼山核桃的產(chǎn)業(yè)鏈，提升其附加值，年產(chǎn)值可達(dá)1000萬元。”胡坤說。
搖果機(jī)助農(nóng)提高采收效率
在位于長豐縣崗集鎮(zhèn)的安徽豐景農(nóng)業(yè)有限公司薄殼山核桃基地，隨著搖果機(jī)啟動(dòng)，果樹發(fā)出沙沙聲，薄殼山核桃如雨點(diǎn)般落下，工人快速拾起掉落的果實(shí)后，又轉(zhuǎn)移到下一棵果樹下。
安徽豐景農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人馮斌是一名退役軍人，2014年，他返鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)了1200多畝地種植薄殼山核桃。“我們采用‘機(jī)械+人工’模式，每天能采收5000斤，是以前采收量的5倍。有些果子掛在樹頂，人工夠不著，用機(jī)器就能使果子輕松脫落。”馮斌說。
為了提升薄殼山核桃的價(jià)格，2023年初，馮斌還自籌150余萬元資金，在林業(yè)部門的指導(dǎo)下，購置了碧根果初級(jí)加工設(shè)備，不僅給自家的薄殼山核桃進(jìn)行分級(jí)篩選，還為周邊種植戶或農(nóng)業(yè)公司提供服務(wù)。
“去年我們牽頭整合30萬斤果子，集中分級(jí)篩選，以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)品對(duì)接收購商，平均價(jià)格增長了15%左右。”馮斌說。
政策扶持助力產(chǎn)業(yè)鏈做大做強(qiáng)
近年來，合肥將薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)打造。在《合肥市“十四五”林業(yè)和園林發(fā)展規(guī)劃》中，合肥明確，大力推廣薄殼山核桃等木本油料生態(tài)栽培和集約栽培技術(shù)，促進(jìn)薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)向基地化、標(biāo)準(zhǔn)化和集約化方面發(fā)展，推動(dòng)長豐縣、肥東縣、肥西縣重點(diǎn)發(fā)展薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)。
在政策扶持上，合肥研究出臺(tái)退耕還林更新改造政策，鼓勵(lì)在城市周邊、環(huán)巢湖地區(qū)、江淮分水嶺區(qū)域等退耕還林楊樹種植區(qū)域，將退耕還林楊樹林更新改造為薄殼山核桃等木本油料，且對(duì)退耕還林更新改造，財(cái)政給予政策補(bǔ)助。
此外，每年出臺(tái)林業(yè)產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，針對(duì)新增經(jīng)濟(jì)林種植基地達(dá)到獎(jiǎng)補(bǔ)要求的按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擇優(yōu)獎(jiǎng)補(bǔ)。在獎(jiǎng)補(bǔ)政策的帶動(dòng)下，促進(jìn)了市內(nèi)外林業(yè)企業(yè)投入造林積極性，引導(dǎo)社會(huì)資本向林業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚。
2023年，合肥73家林企獲批省級(jí)林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，其中，從事薄殼山核桃生產(chǎn)的有10家。目前，全市現(xiàn)有薄殼山核桃加工企業(yè)4家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)3家，市級(jí)龍頭企業(yè)1家，主要加工生產(chǎn)薄殼山核桃干果、果仁和食用油等系列食品。
下一步，合肥將加快薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量建設(shè)，推進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展，讓薄殼山核桃成為鄉(xiāng)村振興道路上的“致富果”。
合肥通客戶端—合報(bào)全媒體記者 衛(wèi)曉敏 通訊員 任家友 桑亞松
