一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。近年來，淮北市認真貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，多措并舉，在全市范圍內(nèi)倡導“光盤行動”，厲行勤儉節(jié)約，餐飲浪費行為得到了一定程度的遏制。3月7日晚，記者在市區(qū)部分餐飲場所走訪時看到，隨著輿論的宣傳引導，消費者節(jié)儉意識明顯提高，但鋪張浪費的現(xiàn)象仍然存在。

　　當晚8點左右，記者來到市區(qū)孟山路上的一家小餐館走訪，正值晚餐時段，店內(nèi)食客眾多。記者觀察發(fā)現(xiàn)，有兩名食客在用餐完畢后，隨即準備起身離開，桌上特色菜品“地鍋雞”仍剩下大半，記者表明身份上前詢問是否會打包，兩人隨后折返將剩菜打包帶走。餐館服務員告訴記者，大部分消費食客會選擇打包，但仍有少部分食客存在鋪張浪費行為。

　　9點左右，記者來到市區(qū)梅苑路上的一家大排檔，服務員告訴記者，因為正值工作日，客流量不如周末多。記者隨即走到一間包廂，食客已經(jīng)離開，餐桌上擺滿了大大小小數(shù)十道菜品，大盆毛血旺、紅燒魚均剩下大半，餐盤里還剩下兩個包子?！跋襁@樣的完整的包子，我們可以自己帶回去吃，但是別的剩菜，我們只能倒進泔水桶，當做餐廚垃圾處理?！闭谑帐安妥赖姆諉T告訴記者，“有些菜剩下很多，確實感到很可惜?！?/p>

　　隨后記者又來到相鄰的另一家飯店，正巧碰到一間包廂里的食客用餐完畢，其中一名女子向服務員要來了打包袋，將桌上幾道剩下大半的肉食菜品進行了打包，但桌上剩下的一些花菜、蒜薹、青菜等菜品便放置不管了。飯店老板胡先生告訴記者，他們飯店主打菜品是“地鍋雞”，還有其他各式熱菜涼菜等?！盎旧习顺傻氖晨投紩虬绕涫羌彝ゾ鄄?，但是有些年輕客人，或者是商業(yè)應酬，也會存在剩飯剩菜的現(xiàn)象。”胡先生說，“我們飯店會提供給客人打包袋和打包盒，墻上也有反對鋪張浪費的提示標語，鼓勵‘光盤行動’，這樣我們打掃起來也方便?！?/p>