臺傳媒記者李筱筱
蘑菇味道鮮美,是不少市民的餐桌佳肴,但并非所有蘑菇都是可食用的。近日,三門縣人民醫(yī)院急診科接診了一對因誤食野生毒蘑菇而中毒的云南籍夫妻。
兩人家鄉(xiāng)有食用野生菌的習(xí)慣,就未禁住美味的誘惑。食用完野生毒蘑菇當(dāng)天,夫妻倆出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、手麻癥狀,意識到自己可能中毒,于是前往醫(yī)院就診。
患者入院后,出現(xiàn)臉色蒼白,身體僵硬等癥狀。醫(yī)生了解到夫妻倆食用了亞稀褶紅菇,這種劇毒紅菇致死率較高,所幸及時就醫(yī),經(jīng)對癥治療后,避免了更嚴(yán)重的后果。
無獨有偶。前段時間,仙居縣人民醫(yī)院也接診過一例因誤食野生蘑菇中毒的病例。
65歲男性患者呂某吃了自己在山上采的蘑菇,3小時后意識不清,伴口吐白沫、四肢不自主抽動等癥狀,家屬送至醫(yī)院急診科。到達(dá)時,患者氧飽和度低下,予氣管插管后收住重癥醫(yī)學(xué)科,經(jīng)洗胃、導(dǎo)瀉、血液透析等對癥積極搶救,后期順利出院。
“年年都有人中招?!比T縣人民醫(yī)院急診科主任羅立強介紹,該院每年都會接診兩三例,以外省籍為主。令其印象最深的是一群來自外地的年輕人將野外采的蘑菇下火鍋吃,而后有多人中毒,萬幸蘑菇毒性不是特別厲害,經(jīng)醫(yī)生對癥處理后,均無生命危險。
據(jù)了解,每年6至9月是蘑菇生長高峰期,也是毒蘑菇中毒高發(fā)期,毒蘑菇毒素成分各異,中毒后出現(xiàn)的癥狀也不相同。
羅立強說,誤食野生毒蘑菇,大部分患者會出現(xiàn)消化道癥狀,還有一些會出現(xiàn)橫紋肌溶解。他提醒,不慎誤食野生蘑菇中毒,要第一時間去醫(yī)院就診。醫(yī)院路途較遠(yuǎn)的,可嘗試采用口服催吐法(喝大量的水進(jìn)行挖吐或催吐),以減少毒素吸收。此外,應(yīng)保留一些蘑菇樣本,以便醫(yī)生確定毒蘑菇種類并制定有效的治療方案。
羅立強呼吁,市民不要自采自食或購買野生蘑菇,尤其是沒吃過或不認(rèn)識的野生蘑菇,以防蘑菇中毒。