3月7日，江蘇省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在灌南縣舉行。此次大會匯聚了業(yè)內(nèi)眾多專家學(xué)者、企業(yè)代表以及相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，共同圍繞食用菌產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展、技術(shù)突破、市場拓展等關(guān)鍵議題展開深入交流與探討，為推動江蘇省食用菌產(chǎn)業(yè)邁向新高度提供了有力支撐。縣政府黨組成員王紅春參加大會。

本次大會由江蘇省食用菌協(xié)會、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院亞夫科技服務(wù)總站主辦。會上，來自國內(nèi)知名科研院校和企業(yè)的專家們分別就食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前沿技術(shù)、市場趨勢、品牌建設(shè)等內(nèi)容進行了精彩分享。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員黃晨陽以《國內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢》為題結(jié)合市場大數(shù)據(jù)，對食用菌市場的未來走向進行了精準(zhǔn)預(yù)測，為企業(yè)制定市場策略提供了參考依據(jù) ；浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心研究員陳青以《浙江省推動食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主要做法》為題，詳細闡述了浙江省通過政策推動、科技創(chuàng)新等方面的措施發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的成功經(jīng)驗；江南大學(xué)副教授王濤以《食用菌——開啟健康食品的未來之星》為題從大健康時代背景下，對食用菌營養(yǎng)價值和保健功能特性等方面進行了闡述。

江蘇省作為我國食用菌產(chǎn)業(yè)的重要產(chǎn)區(qū)，近年來在產(chǎn)業(yè)規(guī)模、技術(shù)水平、品牌建設(shè)等方面均取得了顯著成效。目前，全省已形成了較為完善的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，工廠化生產(chǎn)水平不斷提高，涌現(xiàn)出一批在全國具有較高知名度的食用菌企業(yè)和品牌。此次江蘇省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會的成功舉辦，將進一步凝聚各方力量，推動產(chǎn)業(yè)資源整合與優(yōu)化配置，為實現(xiàn)江蘇省食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)奠定堅實基礎(chǔ)。

會議期間，還舉行了江蘇省食用菌協(xié)會第六屆會員代表大會。