26日一早，如東天一紫菜交易市場(chǎng)第4期干紫菜交易會(huì)火熱“開(kāi)市”。走進(jìn)場(chǎng)內(nèi)，只見(jiàn)人潮間，一箱箱標(biāo)明序號(hào)、廠家、等級(jí)、日期、箱數(shù)等產(chǎn)品信息的干紫菜依次排列，采購(gòu)商們?nèi)耸忠粌?cè)投標(biāo)書(shū)，經(jīng)過(guò)一個(gè)個(gè)紫菜箱子，探身觀察紫菜的色澤，不時(shí)拿起來(lái)摸一摸、聞一聞、嘗一嘗?！拔覀円呀?jīng)來(lái)這里采購(gòu)好幾年了，今年如東的條斑紫菜品質(zhì)太棒了?！币晃粊?lái)自俄羅斯的客商豎起大拇指，連連稱贊。

如東是全國(guó)最大的條斑紫菜養(yǎng)殖加工出口基地，眼下正值條斑紫菜采收季，今年如東11萬(wàn)畝條斑紫菜豐產(chǎn)又豐收，總產(chǎn)量占到全國(guó)的三分之一，品質(zhì)為近20年來(lái)最佳，價(jià)格創(chuàng)下新紀(jì)錄，出口交易格外火爆。

當(dāng)天干紫菜交易會(huì)上，如東本土商家共進(jìn)場(chǎng)50家，提供干紫菜5萬(wàn)多箱。采購(gòu)商除國(guó)內(nèi)企業(yè)外，還有不少來(lái)自日本、韓國(guó)、俄羅斯、泰國(guó)等國(guó)的客戶，其中不乏諸多“老朋友”，大家邊看、邊對(duì)比、邊仔細(xì)記錄著各商家紫菜的信息。

“今年如東的紫菜品質(zhì)絕佳，你看，它顏色很黑，那就證明營(yíng)養(yǎng)很充足，色澤很透亮，基本看不到雜質(zhì)?！笔∽喜藚f(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)戴衛(wèi)平介紹，今年氣候總體適宜，十分利于紫菜生長(zhǎng)，往年同期紫菜已開(kāi)始變粗變硬，甚至發(fā)黃，而今年，“尾茬”紫菜依然色澤黑亮，預(yù)計(jì)可持續(xù)采收至4月底，產(chǎn)量較往年增長(zhǎng)約10%。

紫菜在全球市場(chǎng)需求旺盛，而近年來(lái)，紫菜全球性減產(chǎn)。因此這次交易會(huì)上，競(jìng)標(biāo)價(jià)格水漲船高，且供不應(yīng)求。“國(guó)內(nèi)外客戶都想要最優(yōu)質(zhì)的干紫菜，用作他們中高端食品原料，現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈，競(jìng)標(biāo)價(jià)一直抬高。”如東縣紫菜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、紫菜交易市場(chǎng)董事長(zhǎng)蔡守清介紹，如東天一紫菜交易市場(chǎng)是目前中、日、韓三個(gè)條斑紫菜生產(chǎn)大國(guó)中規(guī)模最大、設(shè)施最完善、交易量最多的專業(yè)紫菜交易市場(chǎng)。這里售出的紫菜品質(zhì)高，市場(chǎng)服務(wù)也好，在歷屆干紫菜交易會(huì)上，向來(lái)是全省紫菜各項(xiàng)指標(biāo)的奪冠熱門(mén)。

當(dāng)天整場(chǎng)交易下來(lái)，共有22家買(mǎi)方會(huì)員中標(biāo)56780標(biāo)準(zhǔn)箱，中標(biāo)金額1.5億元，成交率98.31%，平均成交價(jià)62.34元/百?gòu)?，最高中?biāo)價(jià)70.2元/百?gòu)?，成交率、成交價(jià)、最高價(jià)均居全省前列，成交數(shù)量和成交價(jià)格更是創(chuàng)歷史新高。

如東條斑紫菜養(yǎng)殖始于1973年，目前已發(fā)展成全國(guó)條斑紫菜的核心產(chǎn)區(qū)，常年育苗面積在14萬(wàn)平方米，海上養(yǎng)殖面積超10萬(wàn)畝。作為中國(guó)條斑紫菜第一縣，如東立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，在條斑紫菜良種、良法、良機(jī)等方面不斷創(chuàng)新突破，取得顯著成效，同時(shí)持續(xù)深耕紫菜精深加工領(lǐng)域，推進(jìn)紫菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式由數(shù)量增長(zhǎng)型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。目前，如東已形成紫菜育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈條，紫菜行業(yè)從業(yè)人員約1萬(wàn)人，全行業(yè)年產(chǎn)值約40億元，走出一條經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益雙豐收的發(fā)展之路。

日?qǐng)?bào)通訊員 姚陳 張凱

日?qǐng)?bào)記者 徐書(shū)影