本報(bào)訊(記者陳偉華)10月1日至6日,“味美浙江·臺(tái)州領(lǐng)鮮”第二屆臺(tái)州精品美食周,在黃巖遠(yuǎn)想中心·浙東南未來(lái)汽車(chē)城迎客,150多個(gè)攤位將為市民奉上一場(chǎng)高品質(zhì)的美食盛宴。
本屆美食周,現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了米其林/黑珍珠餐廳、百縣千碗美食、“味美浙江”臺(tái)州地標(biāo)美食、星級(jí)酒店、精致餐廳、臺(tái)州精品小吃等六大主題美食展區(qū),還有廣東館、西班牙館、冰激凌館、四川甘孜特產(chǎn)館、四川閬中特產(chǎn)館等特色風(fēng)味主題館。
沙埠豆腐干、魚(yú)皮餛飩、蜂窩水潺……在百縣千碗美食展區(qū),匯集了臺(tái)州各地的風(fēng)味美食。食客們置身其中,便可感受到“一城、一街、一味”的舌尖體驗(yàn)。
在“味美浙江”臺(tái)州地標(biāo)美食主題美食展區(qū),有椒江姜湯面、黃巖食餅筒、臨海蛋清羊尾、溫嶺松門(mén)白鲞、仙居朱阿根小燒餅、三門(mén)松花餅……這個(gè)展區(qū),是臺(tái)州美食文化最直接的表現(xiàn)。
在臺(tái)州精品小吃展區(qū),將會(huì)邂逅一些頗具特色的當(dāng)?shù)孛朗?,比如白水洋發(fā)糕、布袋山特色饅頭等。
從臺(tái)州傳統(tǒng)特色美食古城糟羹,到新晉甜品界的扛把子榴蓮千層;從鮮噠噠的熟醉羅蝦,到甜蜜蜜的馬蹄紅棗糕,十多家臺(tái)州本土酒店的招牌特色菜聚集一堂。
在這里,既有精致的文化宴席,又有煙火氣的百姓市井;既可品嘗到烹飪大師的盛宴,又可走進(jìn)接地氣的“非遺”美食。活動(dòng)以美食為主線、潮玩為特色,并結(jié)合新能源車(chē)展,將打造一場(chǎng)國(guó)慶期間的美食潮玩盛宴。