近日,在潁州區(qū)振興社區(qū)黨群服務(wù)中心,“抵制鋪張浪費(fèi)、弘揚(yáng)節(jié)儉美德”主題活動如期舉行。社區(qū)工作人員運(yùn)用現(xiàn)場講解、播放公益宣傳片、組織有獎知識問答等形式,向居民詳細(xì)解讀文明餐桌行為規(guī)范,引導(dǎo)大家自覺做節(jié)約糧食的踐行者、宣傳者和監(jiān)督者。
“回去以后,我會身體力行,做到勤儉節(jié)約、不浪費(fèi)糧食,同時帶動周邊人加入愛糧節(jié)糧行列,如果發(fā)現(xiàn)身邊人有浪費(fèi)行為也會及時制止?!鄙鐓^(qū)居民孫騰達(dá)說。
活動結(jié)束后,社區(qū)工作人員與志愿者隨即走訪轄區(qū)餐飲門店,發(fā)放“反對浪費(fèi)、節(jié)約糧食”宣傳資料,并積極倡導(dǎo)商家優(yōu)化打包服務(wù)流程,加強(qiáng)食材尤其是夏季易腐食材的進(jìn)貨查驗(yàn)與存儲管理,從源頭和細(xì)節(jié)上減少浪費(fèi)。
“夏天天氣炎熱,為保證菜品的新鮮度,我們會嚴(yán)格檢查每日到貨的蔬菜、肉類。在客人點(diǎn)單時,我們會建議客人進(jìn)行拼菜,既能品嘗到不同菜品,也不會造成浪費(fèi)。”轄區(qū)一餐飲店店長武國慶說。