近日，泰州早茶集團(tuán)與蘇州焱煌餐飲管理有限公司完成“泰州宴·留芳茶社”蘇州首店簽約，雙方將合作開(kāi)展高端泰州早茶、精品泰州宴經(jīng)營(yíng)。

　　此次合作項(xiàng)目位于蘇州工業(yè)園區(qū)湖東CBD內(nèi)的協(xié)鑫廣場(chǎng)，其地處金雞湖北側(cè)現(xiàn)代大道核心區(qū)域，地理位置優(yōu)越，周邊風(fēng)光秀美，廣場(chǎng)內(nèi)進(jìn)駐了多家國(guó)內(nèi)外一線品牌，匯聚了世界各地不同品類(lèi)風(fēng)味和尖端美食品牌。即將開(kāi)設(shè)的泰州宴·留芳茶社協(xié)鑫廣場(chǎng)店面積740平方米，集地方文化、風(fēng)味飲食、民俗風(fēng)情、場(chǎng)景體驗(yàn)、觀光研學(xué)為一體，在門(mén)廳、大堂、走廊、卡座、包廂等區(qū)域營(yíng)造一體化文化主題內(nèi)容，以泰州名人、名景、名產(chǎn)為展示形象，融合泰州干絲、蟹黃湯包、黃橋燒餅、魚(yú)湯面等美食元素，讓泰州水鄉(xiāng)微縮景觀、泰州記憶老場(chǎng)景通過(guò)建筑風(fēng)格、環(huán)境裝飾、服務(wù)體驗(yàn)三個(gè)方面呈現(xiàn)給大眾。

　　泰州宴·留芳茶社協(xié)鑫廣場(chǎng)店將圍繞泰州里下河地區(qū)的糧油、果蔬、水產(chǎn)、畜禽，建立食材源頭供應(yīng)基地，實(shí)現(xiàn)集中采購(gòu)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)儲(chǔ)藏配送，以高品質(zhì)新鮮食材，烹制出彰顯泰州地域特色的地標(biāo)美食。該店還注重文化體驗(yàn)互動(dòng)，打造沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景，常年開(kāi)展非遺展演、戲劇演藝、隨緣盲盒贈(zèng)飲等活動(dòng)，計(jì)劃擺設(shè)尋味泰州、泰享禮等系列文創(chuàng)，以及泰州特色農(nóng)產(chǎn)品禮盒、泰州文化書(shū)籍供賓客選擇，把文化、藝術(shù)和創(chuàng)意緊密結(jié)合，展示泰州獨(dú)特的飲食文化。

　　據(jù)了解，泰州宴·留芳茶社是泰州早茶集團(tuán)以品牌授權(quán)、技術(shù)輸出、品控管理、股權(quán)合作，繼北京、上海、南京等重要一線城市開(kāi)設(shè)的又一個(gè)重要輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目，也是“泰州早茶”首次進(jìn)駐蘇州。

　　泰州早茶集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，泰州宴·留芳茶社協(xié)鑫廣場(chǎng)店還將圍繞主題文化進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)造、IP品牌運(yùn)營(yíng)、跨界融合、多媒體傳播等賦能行動(dòng)，讓飲食里的泰州印記、泰州意象、泰州故事成為新的消費(fèi)熱點(diǎn)，融入當(dāng)代生活中，不斷擴(kuò)大泰州早茶的知名度和影響力，推動(dòng)“泰州早茶”成為泰州城市形象的“金字招牌”。(張慧穎 張龍 李晉)