為嚴(yán)厲打擊肉制品領(lǐng)域突出犯罪，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全，連日來(lái)，亳州高新區(qū)第六社區(qū)管理中心開(kāi)展了肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，組織專(zhuān)項(xiàng)工作人員全面展開(kāi)了多次走訪(fǎng)與排查工作，深入排查肉制品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全隱患，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)百姓的飲食安全。

在此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中，第六社區(qū)管理中心重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的冷庫(kù)、超市、飯店等19處商戶(hù)，以及單位食堂、學(xué)校食堂等7處關(guān)鍵場(chǎng)所走訪(fǎng)并進(jìn)行細(xì)致排查。工作人員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查看、詢(xún)問(wèn)了解、查閱臺(tái)賬等方式，詳細(xì)檢查了商戶(hù)的肉制品來(lái)源、檢驗(yàn)檢疫證明、儲(chǔ)存條件等，確保每一環(huán)節(jié)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

同時(shí)，為了進(jìn)一步增強(qiáng)商戶(hù)的食品安全意識(shí)，第六社區(qū)管理中心還向商戶(hù)及食堂負(fù)責(zé)人宣傳相關(guān)食品安全法律法規(guī)，特別強(qiáng)調(diào)肉制品安全的重要性，并組織相關(guān)商戶(hù)及單位負(fù)責(zé)人簽署了食品安全承諾書(shū)，要求他們切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，確保所售賣(mài)的肉制品來(lái)源合法、質(zhì)量可靠。目前，已簽署承諾書(shū)共計(jì)26份。

下一步，第六社區(qū)管理中心將繼續(xù)加大走訪(fǎng)和排查力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法依規(guī)進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，確保人民群眾的飲食安全。在此，也呼吁廣大群眾積極參與食品安全監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)身邊有銷(xiāo)售劣質(zhì)肉制品的行為，請(qǐng)及時(shí)向相關(guān)部門(mén)舉報(bào)，共同營(yíng)造安全、放心的飲食環(huán)境。（記者 趙琳琳 通訊員 王書(shū)珍 呂娜娜）