1月10日下午，中國安徽名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品暨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化交易會（2024·上海）安徽名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品推介活動在上海展覽中心舉行。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局向廣大客商重點推介了八公山豆腐和淮南牛肉湯兩款地域美食。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責同志在推介時介紹說，淮南是高蛋白大豆的主產(chǎn)區(qū)之一，大豆蛋白質(zhì)含量高達46%左右。八公山豆制品高鈣低糖，富含植物蛋白和礦物微量元素，系國家地理標志產(chǎn)品、已開發(fā)千余種豆腐菜肴和休閑制品，暢銷長三角?；茨吓Ｈ鉁鞘着爸腥A小吃名錄”“中國100個鄉(xiāng)村美食”之一，現(xiàn)如今淮南牛肉湯已經(jīng)發(fā)展出了“沖泡型”“冷凍型”“常溫型”、番茄味、藤椒味、麻辣味等多種類型、多種口味的預包裝食品，產(chǎn)品暢銷全國，遠銷比利時、阿聯(lián)酋、荷蘭等十幾個國家和地區(qū)。誠邀廣大客商到淮南品嘗“南”以忘“淮”的美味，共享“南”以忘“淮”的商機。

記者 蘇 強