“從‘制造’到‘智造’，從‘跟隨’到‘領(lǐng)跑’，天喜廚電一直將科技創(chuàng)新和人才引育作為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！苯?，記者走進(jìn)位于縉云縣壺鎮(zhèn)的天喜智慧廚電研究院一樓展廳，映入眼簾的除了空氣炸鍋等幾十款明星產(chǎn)品，還有一整面讓人嘆為觀止的“專(zhuān)利墻”。

浙江天喜廚電股份有限公司副總經(jīng)理袁軍介紹，這里展示了企業(yè)經(jīng)過(guò)多年科研探索注冊(cè)擁有的1000余項(xiàng)國(guó)內(nèi)國(guó)際專(zhuān)利。

天喜廚電是縉云縣一家以廚房小家電、明火炊具產(chǎn)品為主，集設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和服務(wù)為一體的高新技術(shù)企業(yè)。自2012年成功研發(fā)第一代拳頭產(chǎn)品空氣炸鍋以來(lái)，企業(yè)海內(nèi)外市場(chǎng)越銷(xiāo)越闊，創(chuàng)新發(fā)展之路也越走越寬。今年1至2月，天喜廚電出口額累計(jì)達(dá)1.2億元。

走進(jìn)天喜廚電AI區(qū)生產(chǎn)車(chē)間，一臺(tái)臺(tái)嶄新的雙鍋空氣炸鍋經(jīng)過(guò)一道道自動(dòng)化生產(chǎn)流程順利成型下線(xiàn)，打包發(fā)往海外。在產(chǎn)品的不斷升級(jí)下，車(chē)間生產(chǎn)線(xiàn)也不斷調(diào)整優(yōu)化，生產(chǎn)效率也迎來(lái)質(zhì)的提升。從原先一條生產(chǎn)線(xiàn)上需要60余位工人減少優(yōu)化到30余位，零件減少一半，生產(chǎn)時(shí)間縮短至30秒以?xún)?nèi)。

“產(chǎn)品和生產(chǎn)線(xiàn)升級(jí)只是一方面，更重要的是打開(kāi)新賽道，拓展新藍(lán)海。”袁軍介紹，瞄準(zhǔn)智能發(fā)展方向，公司正不斷引育科技人才，加速奔跑。在此背景下，專(zhuān)注工業(yè)設(shè)計(jì)的美籍博士唐庭斌受邀加入天喜廚電。

“在這些年的高速發(fā)展中，勞動(dòng)密集型的產(chǎn)業(yè)形式已經(jīng)不能滿(mǎn)足新質(zhì)生產(chǎn)力的發(fā)展要求，需要抓住最前沿的科學(xué)技術(shù)，重點(diǎn)針對(duì)用戶(hù)體驗(yàn)和市場(chǎng)需求進(jìn)行研究，尤其是結(jié)合人工智能AI和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，開(kāi)發(fā)新一代智能廚電?！碧仆ケ笳f(shuō)。

在天喜智慧廚電研究院二樓的實(shí)驗(yàn)室中，結(jié)合AI技術(shù)研發(fā)的第一代AI空氣炸鍋正在測(cè)試性能。據(jù)介紹，它內(nèi)置了智能芯片，可以識(shí)別出食物的重量和溫度，并根據(jù)前期導(dǎo)入的大數(shù)據(jù)庫(kù)，計(jì)算出最佳的烹飪溫度和時(shí)長(zhǎng)，讓烹飪變得輕而易舉。

聚焦AI人工智能，唐庭斌博士正在組建研發(fā)團(tuán)隊(duì)，打造更具核心競(jìng)爭(zhēng)力的“爆款”產(chǎn)品?！拔覀兿Ｍ苎邪l(fā)出更加智能的產(chǎn)品，不僅能自動(dòng)識(shí)別出食材，而且能因人而異設(shè)計(jì)口味，還能針對(duì)特殊用戶(hù)制定對(duì)應(yīng)的食療方案，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)成分計(jì)算和控制等等，讓科技真正改變生活。”唐庭斌介紹說(shuō)。

科技是第一生產(chǎn)力、人才是第一資源、創(chuàng)新是第一動(dòng)力。這些年，天喜廚電與時(shí)俱進(jìn)謀發(fā)展，不斷加大研發(fā)投入力度，近3年公司研發(fā)投入超過(guò)2億元，每年研發(fā)費(fèi)用的銷(xiāo)售額占比超過(guò)3.5%。

如今，公司已擁有省級(jí)重點(diǎn)企業(yè)研究院、省級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心、省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心三大研發(fā)平臺(tái)，成立了院士專(zhuān)家工作站和省級(jí)博士后工作站，擁有專(zhuān)利千余項(xiàng)，并形成一批具有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的核心技術(shù)，包括NTC智能精準(zhǔn)溫控技術(shù)、水汽脈沖發(fā)生技術(shù)、CFD仿真輔助設(shè)計(jì)技術(shù)等，食材多點(diǎn)溫度精準(zhǔn)控制技術(shù)處于國(guó)際先進(jìn)水平?！斑@些都將不斷支撐企業(yè)在智能廚電產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域加快高質(zhì)量發(fā)展?！笨N云縣經(jīng)商局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。