18日，2024第十屆江蘇省創(chuàng)新菜烹飪比賽專項賽暨第六屆“中皋農(nóng)產(chǎn)品”杯如皋市“蘇·皋長壽”區(qū)域公共品牌美食大賽舉行。如皋市副市長高瑞參加活動。

來自全省35家餐飲機構(gòu)的大廚們齊聚雉水，以黑塌菜、黑魚等如皋本土特色農(nóng)產(chǎn)品為原料，制作出豐富多樣的美味菜肴。經(jīng)過角逐，最終10家餐飲機構(gòu)獲評如皋黑塌萊烹飪創(chuàng)意獎。此外，如皋非遺美食蟹黃包等獲得了食尚傳承金獎的榮譽。

活動邀請江蘇省部分長壽之鄉(xiāng)的代表來到現(xiàn)場，共同為新成立的長壽美食聯(lián)盟揭牌。接下來，長壽美食聯(lián)盟將凝心聚力，共同打造長壽美食特色亮點品牌，推動長壽美食走出家鄉(xiāng)走向世界。

活動還宣布2024江蘇味道如皋長壽美食促消費活動正式啟動，期間，如皋市將發(fā)放餐飲消費助力券，并結(jié)合中超觀賽熱潮和假期旅游旺季開展特色餐飲促銷，以高質(zhì)量服務(wù)水平促進餐飲消費持續(xù)增長。