去年以來，南陵縣推行“服務(wù)+”工作機(jī)制，在落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)工作的責(zé)任、任務(wù)和督查“三個(gè)清單”中，增加“服務(wù)清單”。要求包保干部在開展食品安全督導(dǎo)工作的同時(shí)，了解食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體面臨的困難和問題，幫扶解決發(fā)展難題，推動(dòng)市場(chǎng)主體更好落實(shí)主體責(zé)任。這是我市市場(chǎng)監(jiān)管部門把落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”與持續(xù)深化“一改兩為”相結(jié)合，進(jìn)一步推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)縮影。

早在3年前，市市場(chǎng)監(jiān)管局在全省率先創(chuàng)新推出“首席營(yíng)商服務(wù)官”機(jī)制，為企業(yè)紓困解難健康發(fā)展助力，起到了積極作用，收到了良好成效。2023年，該局以此為基礎(chǔ)，在重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)中推行“首席營(yíng)商服務(wù)官+技術(shù)服務(wù)官”制度，通過實(shí)行“專家+管家”式幫扶指導(dǎo)，持續(xù)推進(jìn)為民辦實(shí)事、為企優(yōu)環(huán)境，促進(jìn)我市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，筑牢食品安全防線，保障群眾幸福生活。由于“服務(wù)官”主動(dòng)服務(wù)、靠前服務(wù)，使他們不僅成為企業(yè)的良師益友，也成了企業(yè)的“知情人”。

無為市晶鳳食品經(jīng)營(yíng)部老板梅先生近來就攤上了“幸福的煩惱”。他經(jīng)營(yíng)的糕點(diǎn)小作坊由于質(zhì)量過硬信譽(yù)好，生意十分紅火，線上年銷售額達(dá)千萬元。然而，狹小的生產(chǎn)車間、簡(jiǎn)單的生產(chǎn)設(shè)備、落后的產(chǎn)能，讓他想做大卻又無法“施展拳腳”。市場(chǎng)監(jiān)管部門在督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)問題后，第一時(shí)間成立幫扶小組，確定了幫扶專員。經(jīng)過多次調(diào)研，幫扶小組為小作坊提質(zhì)升級(jí)制定了方案和措施，幫助企業(yè)租賃了當(dāng)?shù)亻e置的廠房并指導(dǎo)科學(xué)劃分功能區(qū)，指導(dǎo)其購(gòu)置先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，升級(jí)產(chǎn)品生產(chǎn)流水線，擴(kuò)大生產(chǎn)產(chǎn)能；為企業(yè)原料的采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)犬?dāng)好參謀，以確保產(chǎn)品質(zhì)量；協(xié)助企業(yè)添置檢驗(yàn)設(shè)備，提升檢驗(yàn)?zāi)芰?。眼下，昔日的小作坊變成了有模有樣的生產(chǎn)企業(yè)，還解決了30多人的就業(yè)。

無獨(dú)有偶，灣沚區(qū)的康康餐飲是新成立的公司，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局幫扶專員在接到企業(yè)填寫的《證前指導(dǎo)服務(wù)登記表》后，為確保其規(guī)劃經(jīng)營(yíng)，保障生產(chǎn)的食品安全，第一時(shí)間來到該公司，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)布局、操作規(guī)范、人員管理等進(jìn)行了全方位指導(dǎo)，并明確幫扶專員實(shí)現(xiàn)一對(duì)一跟蹤對(duì)接服務(wù)，讓企業(yè)很快投入運(yùn)營(yíng)。奇瑞公司為滿足員工上下班就餐需求在香城灣小區(qū)宿舍樓下準(zhǔn)備新設(shè)10余家餐飲單位，龍山市場(chǎng)監(jiān)管所幫扶專員聞?dòng)嵑蟮谝粫r(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)各家餐飲單位按許可條件進(jìn)行認(rèn)真核查，指出存在問題，讓企業(yè)在提交申請(qǐng)材料的同時(shí)完成整改，從而在最短的時(shí)間內(nèi)發(fā)證，不僅使餐飲單位在預(yù)定的時(shí)間里投入運(yùn)營(yíng)，餐飲質(zhì)量也得到保證。事后，奇瑞公司特地送來了一面“為民解憂 廉潔高效”的錦旗表達(dá)感謝。而像這樣的例子數(shù)不勝數(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年以來，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門開展各類幫扶活動(dòng)多達(dá)200余次。

通過扎實(shí)推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的系列舉措，我市正逐步形成全方位、立體化、多層次創(chuàng)建全國(guó)食品安全示范城市的格局，注重培育一批品牌形象突出的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，打造一批具有地域特色的食品生產(chǎn)放心品牌和示范單位，發(fā)掘、保護(hù)和發(fā)展一批食品老字號(hào)與傳統(tǒng)品牌，從而構(gòu)建起布局合理、優(yōu)勢(shì)突出的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)食品安全水平明顯提升，真正叫響“食蕪優(yōu)”。