10月29日航拍的肥東縣白龍鎮(zhèn)的青龍甸薄殼山核桃基地

眼下正是薄殼山核桃收獲的季節(jié)。10月29日，記者獲悉，全市薄殼山核桃現(xiàn)有種植面積14萬畝，約占全國1/10，全省1/5。近年來，合肥市因地制宜大力發(fā)展薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)，推動全產(chǎn)業(yè)鏈高質量發(fā)展，讓“增收樹”結出“致富果”。

千余畝薄殼山核桃迎來收獲

走進肥東縣白龍鎮(zhèn)的青龍甸薄殼山核桃基地，放眼望去，一顆顆青綠橢圓的果實交錯相連、綴滿樹梢。伴隨陣陣長竿敲打枝頭的聲響，新鮮成熟的果實散落滿地，工人們穿梭其間，撿拾、裝桶、剝殼，再運往晾曬區(qū)。

“我們栽種了4000余畝薄殼山核桃樹，其中掛果的有1000余畝，從9月底開始采收，一直能持續(xù)到11月中下旬。”基地負責人胡坤告訴記者，園區(qū)內的薄殼山核桃樹還未到豐產(chǎn)期，目前畝產(chǎn)量約100斤，年產(chǎn)量約10萬斤，等到豐產(chǎn)期，總產(chǎn)量還會翻番。

薄殼山核桃樹生長培育期長，要6～8年才能進入豐產(chǎn)期，但豐產(chǎn)期可達百年，經(jīng)濟效益好，是公認“一次栽植，百年受益”的優(yōu)質木本油料樹種。胡坤介紹，薄殼山核桃全身都是寶，外層的果皮可以用來做染料，堅硬的果殼可以用來做果木炭，果實可以用來榨油，也可以制作炒貨、糖果、糕點、飲料等，樹木也是良好苗木、優(yōu)質木材。

“我們既出售鮮果，也發(fā)展深加工，延長薄殼山核桃的產(chǎn)業(yè)鏈，提升其附加值，年產(chǎn)值可達1000萬元。”胡坤說。

采摘薄殼山核桃

搖果機助農(nóng)提高采收效率

在長豐縣崗集鎮(zhèn)的安徽豐景農(nóng)業(yè)有限公司薄殼山核桃基地，隨著搖果機啟動，果樹發(fā)出沙沙聲，薄殼山核桃如雨點般落下，工人快速拾起掉落的果實后，又轉移到下一棵果樹下。

該企業(yè)負責人馮斌是一名退役軍人，2014年，他返鄉(xiāng)流轉了1200多畝地種植薄殼山核桃。“我們采用‘機械+人工’模式，每天能采收5000斤，是以前采收量的5倍。有些果子掛在樹頂，人工夠不著，用機器就能使果子輕松脫落。”馮斌說。

為了提升薄殼山核桃的品質，2023年初，馮斌自籌150余萬元資金，在林業(yè)部門的指導下，購置了碧根果初級加工設備，不僅給自家的薄殼山核桃進行分級篩選，還為周邊種植戶和農(nóng)業(yè)公司提供服務。

“去年我們牽頭整合30萬斤果子，集中分級篩選，以標準化、規(guī)?；a(chǎn)品對接收購商，平均價格增長了約15%。”馮斌說。

政策扶持助力產(chǎn)業(yè)鏈做大做強

近年來，合肥將薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)重點打造?！逗戏适?ldquo;十四五”林業(yè)和園林發(fā)展規(guī)劃》明確，大力推廣薄殼山核桃等木本油料生態(tài)栽培和集約栽培技術，促進薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)向基地化、標準化和集約化方面發(fā)展，推動長豐縣、肥東縣、肥西縣重點發(fā)展薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)。

在政策扶持上，合肥市研究出臺退耕還林更新改造政策，鼓勵在城市周邊、環(huán)巢湖地區(qū)、江淮分水嶺區(qū)域等退耕還林楊樹種植區(qū)域，將退耕還林楊樹林更新改造為薄殼山核桃等木本油料，且對退耕還林更新改造，財政給予政策補助。

此外，每年出臺林業(yè)產(chǎn)業(yè)獎補政策，針對新增經(jīng)濟林種植基地達到獎補要求的按照標準進行擇優(yōu)獎補，促進了市內外林業(yè)企業(yè)投入造林積極性，引導社會資本向林業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚。

2023年，合肥市73家林企獲批省級林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，其中，從事薄殼山核桃生產(chǎn)的有10家。目前，全市有薄殼山核桃加工企業(yè)4家，其中省級龍頭企業(yè)3家，主要加工生產(chǎn)薄殼山核桃干果、果仁和食用油等系列食品。

下一步，合肥將加快薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)鏈高質量建設，推進林業(yè)產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展，讓薄殼山核桃成為鄉(xiāng)村振興道路上的“致富果”。

合肥通客戶端—合報全媒體記者 衛(wèi)曉敏 高勇 通訊員 任家友 桑亞松