12月27日，安慶紅茶品牌創(chuàng)建暨第一批創(chuàng)制企業(yè)培訓班在岳西縣古坊鄉(xiāng)舉辦，來自我市各主要產(chǎn)茶區(qū)共15家茶企負責人及加工技術人員參加培訓。培訓班邀請安徽農(nóng)業(yè)大學方世輝教授、胡紹德教授、楊天元副教授現(xiàn)場授課。市供銷社黨委委員、理事會副主任操龍文主持會議并講話。

培訓班上，胡紹德教授就安慶紅茶鮮葉標準、材料設備、加工工藝及參數(shù)、樣品送樣等進行了現(xiàn)場講解，并與與會茶企就下一步安慶紅茶創(chuàng)制工作進行了深入交流。

操龍文在總結講話中強調，安慶紅茶品牌創(chuàng)建是一項系統(tǒng)工程，召開安慶紅茶品牌創(chuàng)建暨第一批創(chuàng)制企業(yè)培訓班，既是市委市政府交給市供銷社和市茶葉協(xié)會的一項重要任務，更是茶葉界各位同仁必須肩負的一項重要職責。全市上下要樹立“一盤棋”思想，市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會要發(fā)揮橋梁紐帶作用，各創(chuàng)制企業(yè)要對照安慶紅茶開發(fā)程序及時間安排，做到“三個到位”，即采制人員落實到位，材料設備、制茶場所落實到位，相關資金落實到位。同時，為確保質量標準，要嚴格執(zhí)行“三個統(tǒng)一”，即鮮葉原料標準統(tǒng)一，加工設備規(guī)格統(tǒng)一，加工技術參數(shù)統(tǒng)一。

會后，與會人員實地觀摩了岳西縣安徽翠蘭投資發(fā)展有限公司古坊生產(chǎn)基地。(撰稿人：周洋  審稿人：操龍文）