臺(tái)傳媒記者周伊萍

隨著氣溫逐漸回暖，仙居縣安嶺鄉(xiāng)7000多畝茶園進(jìn)入采摘期。連日來(lái)，茶農(nóng)們搶抓時(shí)間，采摘今年新茶。

安嶺鄉(xiāng)位于臺(tái)州最西端，平均海拔約500米，為典型的“九山半水半分田”的山區(qū)鄉(xiāng)，鄉(xiāng)內(nèi)生態(tài)資源豐富、氣候涼爽宜人。得益于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，安嶺鄉(xiāng)茶葉品質(zhì)優(yōu)良。

在安嶺鄉(xiāng)四聯(lián)村，山巒疊翠的茶園內(nèi)，一壟壟茶樹(shù)依山而種，高低錯(cuò)落，與山林融為一景，茶農(nóng)們兩三人一組，背著茶簍穿行在茶壟間，雙手輕輕一捻，嫻熟地將翠綠的嫩芽采摘下來(lái)，勾勒出一幅春日采茶的豐收?qǐng)D景。

安嶺茶農(nóng)曹子英家的茶園在山腳下，茶葉冒頭比較快，已達(dá)到“一芽一葉”的開(kāi)采標(biāo)準(zhǔn)?！拔壹夜卜N植了4畝茶田，品種以龍井43為主，每人一天可以采摘3至4斤?！辈茏佑⒏嬖V記者，她家的鮮葉現(xiàn)在可以賣(mài)到106元一斤，這幾天收入比較可觀。

采茶之后便是制茶。在仙居縣榮岳茶葉專(zhuān)業(yè)合作社內(nèi)，一排制茶機(jī)械正在不停運(yùn)轉(zhuǎn)著，鮮葉通過(guò)攤青、殺青、揉捻、理?xiàng)l、烘焙等諸多工序，濃郁的茶香撲鼻而來(lái)。

“今年茶葉開(kāi)采晚，客戶一直在問(wèn)。我從3月中旬就開(kāi)始收青葉炒茶，一天炒七八斤干茶，炒制后的茶葉價(jià)格是每斤300元至400元?！毕删涌h榮岳茶葉專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人尹榮岳說(shuō)。

目前，安嶺鄉(xiāng)已建成7000多畝茶園，有鳩坑種、龍井43、烏牛早茶等6個(gè)優(yōu)良品種，其中有1500畝茶園已經(jīng)通過(guò)綠色無(wú)公害認(rèn)證。同時(shí)，該鄉(xiāng)利用閑置公房建成茶葉加工廠，還在玉環(huán)市山海協(xié)作項(xiàng)目的大力支持下，建成SC認(rèn)證茶葉加工廠，并創(chuàng)立了“仙玉葉”本地茶葉品牌，帶動(dòng)全鄉(xiāng)群眾走上“共富路”。