記者 吳衛(wèi)群

  8月以來，全國各主要蔬菜產(chǎn)區(qū)的連續(xù)高溫、強(qiáng)降雨以及內(nèi)澇災(zāi)害，讓市民明顯感到“菜籃子”有些“拎不動”。

  記者昨天從上海最大的蔬菜批發(fā)市場江橋批發(fā)市場獲悉，目前，江橋市場蔬菜的批發(fā)均價已較前期下降10%。降幅比較大的是大青菜、長白蘿卜、豇豆、橄欖菜（青）、大白菜、蕓豆等，品種來自河北、陜西、河南、山東、云南等地。

  江橋市場蔬菜部副經(jīng)理葉清告訴記者：“隨著天氣逐步轉(zhuǎn)涼，受災(zāi)地區(qū)逐步恢復(fù)正常生產(chǎn)，補(bǔ)種補(bǔ)收，加上近段日子上海本地及周邊的速生葉菜如青菜、杭白菜等陸續(xù)上市，預(yù)計9月上中旬，市場的蔬菜價格會全面回落。”

  批發(fā)市場源頭價格松動，那零售渠道表現(xiàn)又如何？昨天，記者從黃浦區(qū)江南菜場獲悉，目前市場上有些蔬菜的價格較上周也有明顯下調(diào)，如雞毛菜從8元/斤下調(diào)到6元/斤，絲瓜從8元/斤下調(diào)到7元/斤，大青菜從7元/斤下調(diào)到6元/斤。“當(dāng)然，價格下調(diào)的品種不是很多，主要來自山東，菜場大多數(shù)品種的價格依然高企。”江南菜場經(jīng)理華巍說。

  菜場好幾位商戶對此解釋，他們大多從浦東的三林市場批菜，較江橋市場，三林的經(jīng)營規(guī)模較小，主渠道價格傳導(dǎo)作用有點(diǎn)慢。“菜價降下來肯定是好事，顧客就會多買一些，我們也就敢多進(jìn)點(diǎn)貨，一進(jìn)一出，就能多賺些錢。”

  電商平臺價格也類似。記者在叮咚買菜上看到，前一陣子高企的蔬菜，如大葉豆苗尖（戈壁菜）賣19.9元/200克，相當(dāng)于49.75元/斤，價格依然不變，但菠菜（高原鮮）已經(jīng)降到了11.5元/斤。上周記者在該平臺上看到的菠菜苗為9.9元/250克，相當(dāng)于19.8元/斤。

  菜價高企的這段日子，聯(lián)華副總經(jīng)理董剛也在時時關(guān)注全國各地與他們有合作的直采基地的價格走勢，“我們通過采購不同產(chǎn)區(qū)的同一品種，求得平均數(shù)，來應(yīng)對近期菜價漲幅大，實(shí)現(xiàn)價格上的平穩(wěn)。”

  作為國企，聯(lián)華還通過平價菜及周末優(yōu)惠等各種形式讓利于民。據(jù)悉，聯(lián)華每天推出10款以上的平價包裝菜和8款散裝平價綠葉菜，如寧夏小青菜賣7.98元/斤、生菜賣3.9元/斤，周末還有2至3款低價爆品供消費(fèi)者選擇。“隨著氣溫的回落和秋季蔬菜的陸續(xù)上市，蔬菜供應(yīng)和價格有望逐步回歸正常。”董剛說。