12月26日上午，“省級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)”——東海鎮(zhèn)金輝家庭農(nóng)場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)里，農(nóng)場(chǎng)主高輝正手捧金燦燦的稻谷向客戶推介，喜悅之情溢于言表。

啟東市作為國(guó)內(nèi)最年輕的“新稻區(qū)”，今夏雖遭遇百年未遇持續(xù)高溫干旱災(zāi)害，但全市350個(gè)種稻大戶共計(jì)8萬(wàn)余畝稻田，仍如金輝家庭農(nóng)場(chǎng)般頻傳畝產(chǎn)千斤的豐收捷報(bào)。此前，全市另有900多個(gè)種植大戶采收40萬(wàn)畝高產(chǎn)大豆、花生，650余耕作大戶將30多萬(wàn)畝露地蔬菜外銷。時(shí)下，另有300多個(gè)蝦蟹養(yǎng)殖大戶約5萬(wàn)畝池塘正陸續(xù)迎來(lái)大批量白蝦、扣蟹、梭子蟹收獲季。

初冬，全市總計(jì)2200余個(gè)種植、養(yǎng)殖大戶忙完秋收忙秋播。暖冬里，農(nóng)場(chǎng)主們的辛勞與留守鄉(xiāng)親的悠閑形成鮮明對(duì)比，呈現(xiàn)“種養(yǎng)大戶撐起產(chǎn)業(yè)一片天”的生產(chǎn)景象。“大戶們‘瓜’分全市九成以上連片農(nóng)田水面，全市以土地集中流轉(zhuǎn)、大戶集約生產(chǎn)、優(yōu)化資源要素為主要標(biāo)志的農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)比率超90%，位處全省乃至全國(guó)領(lǐng)先水平，促成糧油高產(chǎn)、效益可觀、農(nóng)戶增收、鄉(xiāng)村振興?！眴|市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)陸健詮釋。

規(guī)模生產(chǎn)大戶當(dāng)家

放眼全市農(nóng)村，比肩散布的規(guī)模糧油種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶，成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一道別樣景致。“種養(yǎng)大戶起步承包農(nóng)田、水面規(guī)模超100畝，戶均達(dá)350多畝。”啟東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)王曉峰介紹，“全市約85萬(wàn)畝成片農(nóng)田、池塘，除極少數(shù)區(qū)域外，無(wú)不成為規(guī)模糧油菜及特色水產(chǎn)品種養(yǎng)基地。”

相較于外地大宗糧、油、菜生產(chǎn)及水產(chǎn)品養(yǎng)殖“大戶不大、小戶偏小”的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，啟東市動(dòng)輒百畝以上種養(yǎng)規(guī)模且成片農(nóng)田水面集中于種植大戶比例之高，實(shí)乃國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域所少有?！胺N養(yǎng)大戶成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主力軍，除取得顯著規(guī)模效益、降低生產(chǎn)成本，還保障糧油安全、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)繁榮、增加農(nóng)民收入。”王曉峰介紹，啟東市作為名揚(yáng)全國(guó)的建筑強(qiáng)市和電動(dòng)工具之鄉(xiāng)，土地交由大戶規(guī)模生產(chǎn)，亦從根本上解除了全市數(shù)十萬(wàn)在外務(wù)工經(jīng)商人口對(duì)責(zé)任田的牽掛，支持他們安心就業(yè)創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)雙向共贏。

規(guī)模種養(yǎng)，效益攀升，激發(fā)能人爭(zhēng)相加入此行列?！扒鄩褎诹ν獬鼋?jīng)商務(wù)工，老年人口無(wú)力耕作經(jīng)營(yíng)，農(nóng)戶拋荒、半拋荒的農(nóng)田水面正好成為有志者的樂(lè)園，且持續(xù)呈現(xiàn)越來(lái)越多成片農(nóng)田水面向種植大戶集聚，而生產(chǎn)效益越高、志向越大者，往往又是種養(yǎng)規(guī)模相對(duì)較大、產(chǎn)出效益冒尖者?！蓖鯐苑逄峁?shù)據(jù)：全市目前2200余種養(yǎng)大戶，五分之二在500畝以上規(guī)模，其中不乏像胡建東、朱泉宇、洪光、岑春輝、高浩然等2000畝以上大戶。

產(chǎn)出喜人各方共贏

規(guī)模生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)由弱到強(qiáng)、產(chǎn)量由低到高、效益由少到多、鄉(xiāng)親由憂變喜?！叭修r(nóng)業(yè)生產(chǎn)強(qiáng)在產(chǎn)業(yè)規(guī)模上，活在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上，贏在鄉(xiāng)親增收上?！标懡∪缡腔貞?yīng)。

我們了解到，自本世紀(jì)初以來(lái)，我市農(nóng)業(yè)從主產(chǎn)棉花、元麥、玉米、油菜，轉(zhuǎn)化為小麥、大豆、油菜、蔬菜，再調(diào)整為小麥、水稻、大豆、蔬菜并駕齊驅(qū)，進(jìn)而成為全省后來(lái)居上的糧、油、菜產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市。其間，生產(chǎn)單位由分散近30萬(wàn)農(nóng)戶逐漸過(guò)渡到以家庭農(nóng)場(chǎng)為主體的規(guī)模大戶。因之，全市稻、麥畝產(chǎn)融入規(guī)模化、機(jī)械化、科技化元素而不斷提升，并先后突破1000斤大關(guān)，分別比2005年及2014年兩大糧食作物初始推廣時(shí)增產(chǎn)超四成。

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與規(guī)模、效益之變，促成大片農(nóng)田水面流轉(zhuǎn)于種養(yǎng)大戶。2024年，全市總計(jì)流轉(zhuǎn)80多萬(wàn)畝農(nóng)田水面，年畝均租金升至800元，總租金達(dá)6.5億元；流轉(zhuǎn)土地，政府引領(lǐng)服務(wù)，去年，全市借此獲村營(yíng)總收入超1500萬(wàn)元；生產(chǎn)用工，農(nóng)戶增收，去年總收入超2億元，僅春節(jié)前后農(nóng)戶分揀“公母”蟹種，增收額就有1000多萬(wàn)元。

促進(jìn)規(guī)模生產(chǎn)，集聚要素資源，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)繁榮。陸健說(shuō)，全市因之誕生了利用5萬(wàn)畝沿江海低洼田形成的海淡水蝦、蟹繁育產(chǎn)業(yè)，催生300余養(yǎng)殖大戶；培育了600多個(gè)融糧、豆、油、菜于一體的高效種植大戶，總計(jì)40萬(wàn)畝農(nóng)田年增收1.2億元；大戶種植，一呼百應(yīng)，全市2023年成功創(chuàng)建總面積25萬(wàn)畝國(guó)家級(jí)“國(guó)綠標(biāo)”大豆生產(chǎn)基地……

得益天時(shí)地利人和

從一家一戶小規(guī)模低效率生產(chǎn)，到戶均三四百畝適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起，其推力，恰是近年來(lái)啟東市因地制宜將黨的助農(nóng)、惠農(nóng)政策運(yùn)用于實(shí)際，相關(guān)業(yè)績(jī)令人鼓舞。

力保65萬(wàn)畝高標(biāo)田首要“飯碗田”、油料田，支持1700多個(gè)種植大戶建立23萬(wàn)畝小麥、8萬(wàn)余畝水稻、35萬(wàn)畝大豆和40余萬(wàn)畝糧、豆、油、菜輪作復(fù)茬基地，促使全市糧油菜總產(chǎn)、單產(chǎn)及效益連年躋身全省第一方陣。

“規(guī)模生產(chǎn)，良種加持，增產(chǎn)效應(yīng)眼見(jiàn)為實(shí)。全市致力推廣‘南粳’‘寧麥’‘揚(yáng)麥’等優(yōu)質(zhì)稻麥品種，普及率接近100%。”王曉峰比劃，除此之外，種植大戶感受農(nóng)機(jī)“威力”，近3年更新各式大中型農(nóng)機(jī)928臺(tái)，添置糧食烘干設(shè)備320臺(tái)（套），農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機(jī)械化水平更上一層樓。同時(shí)，先進(jìn)栽培技術(shù)不斷運(yùn)用于實(shí)踐，僅沿海鹽堿地“旱改水”，就幫助120個(gè)種植大戶年增收1000余萬(wàn)元。

“農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)可持續(xù)興旺繁榮，離不開(kāi)高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍?！标懡⌒老驳馗嬖V我們，近年來(lái)，全市半數(shù)種植大戶糧油菜兼顧，以菜穩(wěn)糧保糧促豐產(chǎn)增收；呂鮮、錦榮、冬娟、春輝等4大糧食烘干基地變“代烘”服務(wù)為直接購(gòu)銷，年吞吐量達(dá)10多萬(wàn)噸，繁榮產(chǎn)業(yè)，一舉多得；水產(chǎn)大戶紛紛做足銷售“后半篇”文章，僅分揀、捆扎“一只蟹”，年增收數(shù)千萬(wàn)元；致力上下游聯(lián)動(dòng)，50個(gè)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)聯(lián)姻種養(yǎng)大戶，“四青”作物、土特產(chǎn)品、名貴蟹蝦身價(jià)倍增，美名遠(yuǎn)揚(yáng)。