標準是經(jīng)濟活動和社會發(fā)展的技術(shù)支撐。近日，蕪湖市市場監(jiān)督管理局依法批準9項蕪湖市地方標準，并對外公布。

這9項地方標準分別是《餐飲服務食品留樣規(guī)范》《中華鱉天然池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》《黃緣閉殼龜生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》《藍莓果蠅和白蟻防控技術(shù)規(guī)范》《油菜水稻高效輪作生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《科技成果轉(zhuǎn)化綜合平臺服務規(guī)范》《應用研究成果轉(zhuǎn)化評價指標體系》《工業(yè)企業(yè)天然氣安全管理規(guī)范》《海外知識產(chǎn)權(quán)糾紛應對指導工作指南》，涵蓋農(nóng)業(yè)、科技、市場監(jiān)管、天然氣安全等多個方面，實施日期為2024年7月1日。

據(jù)悉，市民比較關注的《餐飲服務食品留樣規(guī)范》規(guī)定了蕪湖市餐飲服務食品的留樣要求、留樣設備、留樣步驟。根據(jù)規(guī)范，每日每餐所有供應的食品均需要留樣，且在專用冷藏設備中冷藏存放48小時以上。留樣食品每餐每個品種留樣量不少于125g，應分別盛放于清洗后的密閉專用容器內(nèi)。應設置專人負責并操作，建立留樣記錄，及時登記留樣品名、留樣量、留樣時間等信息。

大江晚報記者 芮娟