臨近春節(jié),逛廟會、年貨大集等展銷會是老百姓的重要年俗。為規(guī)范展銷會舉辦,保障展銷會食品安全,日前,市市場監(jiān)管局發(fā)出相關提示,明確食品展銷會范圍和相關規(guī)定要求。
食品展銷會的舉辦者應當在展銷會舉辦前十五個工作日內(nèi),向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門報告相關信息,包括食品經(jīng)營區(qū)域布局、經(jīng)營項目、經(jīng)營期限;食品安全管理制度;入場食品經(jīng)營者主體信息核驗情況等。在食品安全管理方面,食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任,核驗并留存入場食品經(jīng)營者的許可證或者備案情況等信息;明確入場食品經(jīng)營者的食品安全義務和責任并督促落實,定期對其經(jīng)營環(huán)境、條件進行檢查;發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為的,應當及時制止并立即報告所在地縣級市場監(jiān)督管理部門。同時,對相關法律責任進行了同步提醒提示。若發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,請撥打12315或12345投訴舉報電話。
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