“民以食為天，食以安為先?！边B日來，守護農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的系列專項行動，正在明光市如火如荼地展開。該市組織專家深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），舉辦一場又一場干貨滿滿的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管及農(nóng)獸藥殘留限量標準培訓(xùn)會。

培訓(xùn)會上，專家們詳細解讀國家最新的農(nóng)獸藥殘留限量標準，系統(tǒng)講解禁（停）用藥物清單、常規(guī)藥物科學(xué)使用規(guī)范及藥殘檢測技術(shù)。一個個典型案例的深度剖析，讓在場的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管員、農(nóng)資門店經(jīng)營者、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地收購商等聽完后受益匪淺。

食品質(zhì)量安全，責(zé)任重于泰山。近年來，明光市著力在“產(chǎn)”上發(fā)力、在“管”上盡責(zé)，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，深化農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留治理，守護群眾“舌尖”上的安全。實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化智慧監(jiān)管，設(shè)立17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站，配備網(wǎng)格員78人、村級協(xié)管員152人。

目前，明光市共有690家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體入駐智慧監(jiān)管平臺，明確蔬菜（含人工種植的食用菌）、水果、茶鮮葉、畜禽、禽蛋、養(yǎng)殖水產(chǎn)品等品類開證范圍。通過智慧監(jiān)管平臺，該市累計開具承諾達標合格證14571份，做到“證碼合一”，實現(xiàn)從田地到餐桌全過程可追溯。

聚焦重點品種及時段安全。明光市持續(xù)深化食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動。在豇豆、“6條魚”、芹菜等重點品種藥殘攻堅治理中，建檔立卡重點種養(yǎng)主體60余家，明光市級累計開展巡檢302次，鎮(zhèn)村累計開展“智慧監(jiān)管+人工”檢查859次。

值得一提的是，明光市正積極探索“合格證+追溯”制度，開展承諾達標合格證亮證行動。支持95家質(zhì)量安全意識高、素質(zhì)好、管理規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體配備承諾達標合格證追溯設(shè)備，示范引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體加強農(nóng)產(chǎn)品上市前的自檢自控。打造古沛鎮(zhèn)“星級監(jiān)管站”標準化樣板，采用膠體金新技術(shù)開展常規(guī)農(nóng)藥殘留產(chǎn)地快速檢測。

此外，明光市還在鄉(xiāng)鎮(zhèn)便民服務(wù)大廳或農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體較多較集中的村級服務(wù)組織，安裝“農(nóng)安康”一體式服務(wù)終端機，提供免費開具承諾達標合格證設(shè)備，為產(chǎn)品質(zhì)量合格的農(nóng)戶開具承諾達標合格證。

在明光，智慧監(jiān)管如同一張無形的網(wǎng)，覆蓋田間地頭，守護著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的每一道防線。從生產(chǎn)到流通，從檢測到追溯，每一個環(huán)節(jié)都凝聚著監(jiān)管人員的辛勤付出。