“這個泡椒辣味足、品感正，在外地被稱為‘安徽辣王’，非常受歡迎?！比涨?，在譙城區(qū)古城鎮(zhèn)油河村梁騰飛種植農(nóng)民專業(yè)合作社，負責人梁騰飛望著眼前堆成小山似的辣椒，開心地說。

梁騰飛不僅自己種辣椒，更多的是收購當?shù)厝罕姺N植的辣椒。他們種植的品種是一種被稱為“安徽辣王”的野山椒，其經(jīng)太陽光曬干而成，因其色澤瑩潤、紅中帶黃、黃中泛紅、辣味純正，被廣東東莞辣椒行業(yè)譽為“安徽辣王”。

今年，梁騰飛種植的野山椒有五畝，畝產(chǎn)達五六千斤，每市斤的價格在3元左右，主要銷往廣州、東莞一帶，供不應(yīng)求。

走進合作社，村民們正搶抓晴好天氣，對野山椒進行晾曬、分揀和打包。放眼望去，眼前是一片連著一片的辣椒，一派喜人的豐收景象，空氣中則彌漫著濃濃的辣椒香。

“自然晾曬出來的辣椒質(zhì)量好，顏色好。如果天氣好，四天就能把辣椒曬好。”梁騰飛介紹，這些野山椒是剛剛采收的，濕度較大，要經(jīng)過陽光自然晾曬，才能銷售。

由于種出的辣椒在市場上受歡迎，古城鎮(zhèn)便采取“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，大力發(fā)展辣椒特色產(chǎn)業(yè)，通過種植大戶示范引領(lǐng)，帶動群眾種植，并逐漸延伸產(chǎn)業(yè)鏈，如今形成了一條集辣椒育苗、種植、初加工與訂單銷售為一體的特色產(chǎn)業(yè)致富路。

“村民散種的辣椒我們集中收購，然后統(tǒng)一銷往外地?，F(xiàn)在古城鎮(zhèn)的辣椒種植面積已達1.3萬余畝，帶動村民就近就業(yè)1000余人。”梁騰飛說。

據(jù)了解，每年譙城區(qū)銷往廣東東莞的“安徽辣王”約500萬公斤至1250萬公斤。眼下，野山椒迎來豐收。家家戶戶忙著采摘、分揀、去雜、晾曬，一幅生機勃勃的辣椒豐收畫卷徐徐展開，呈現(xiàn)出一幅火紅的美麗鄉(xiāng)村豐收圖。（記者 劉景俠 通訊員 楊中勤）