為進(jìn)一步提高特殊食品從業(yè)者的業(yè)務(wù)水平，規(guī)范特殊食品市場，近日，淮上區(qū)市場監(jiān)督管理局積極開展了特殊食品抽查考核工作。

廣泛宣傳。通過微信/QQ工作群、電話等方式向轄區(qū)內(nèi)的母嬰用品店、超市、藥店等特殊食品經(jīng)營單位廣泛宣傳特殊食品抽查考核工作的必要性，并詳細(xì)講解了“特殊食品抽查考核管理系統(tǒng)”小程序平臺的操作流程。

開展培訓(xùn)。組織轄區(qū)特殊食品經(jīng)營企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)和食品安全員進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)，宣講相關(guān)法律法規(guī)、安全標(biāo)準(zhǔn)、基礎(chǔ)知識等考核要點(diǎn)，同時，進(jìn)一步規(guī)范如何設(shè)立專區(qū)銷售、從業(yè)人員管理、廣告宣傳、規(guī)范經(jīng)營等方面，督促經(jīng)營單位切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為。

積極指導(dǎo)。針對存在困難、疑問等特殊情況的經(jīng)營者，執(zhí)法人員采取一對一、面對面的方式進(jìn)行指導(dǎo)，確保其順利通過考核。截至目前，參加特殊食品經(jīng)營單位168戶，參加考試人員265人，考核通過率100％。

通過考核，有效地提升轄區(qū)特殊食品安全管理人員的法律意識和專業(yè)水平，營造合法、規(guī)范、專業(yè)的特殊食品市場氛圍。