老人們在蔬心素食館用餐。 

錢塘區(qū)義蓬街道的居民，近三成是60歲以上的老人，不少老人還與兒女分居。近五年來，這些空巢老人有了另一個(gè)溫暖的“家”。

2019年，位于義蓬街道義隆社區(qū)的蔬心素食館開館了。這是一個(gè)無交易、互助式的食堂，專門為空巢老人、殘障人士和環(huán)衛(wèi)工人等提供免費(fèi)、安全的“公益午餐”。午餐食材主要來自周邊愛心人士的捐贈，志愿者則維持著素食館的每日運(yùn)行。

在一茬茬人的“愛心接力”下，蔬心素食館已正常開放了1800多天，日均服務(wù)128名食客，累計(jì)提供愛心午餐超10萬份。

A.典型案例

一句“愛出者愛返，福來者福往”

讓老人找到了第二個(gè)家

蔬心素食館的發(fā)起人顧青松有個(gè)樸實(shí)的見解：家里冰箱越大的老人，越孤獨(dú)?！昂⒆犹嶂蟀“鼇砜蠢先?，老人把吃的存在冰箱里，因?yàn)槭沉坎淮?，每天只能吃一點(diǎn)。孩子不斷送吃的，冰箱里越堆越多、冰箱越買越大，但老人卻越來越孤獨(dú)。”

正是看到了老年人的這份孤獨(dú)，他萌生了創(chuàng)立蔬心素食館的想法。2019年，他和嫁到杭州的溫州人潘虹大姐一起租下了沿街店面，然后到附近的廣場向老年人宣傳：“不管你從哪兒來，在這兒吃飯不要錢。如果可以，帶上冰箱里吃不掉的菜，來這兒和大家分享?！睕]想到，開張頭一天就有100多位老人提著菜來素食館。后來，附近的環(huán)衛(wèi)工人、殘障人士也加入進(jìn)來。大家一起吃飯、一起聊天、一起曬太陽，這里慢慢有了家的感覺。不少食客吃著吃著，也成了這里的志愿者，正如蔬心素食館內(nèi)貼著的一句話“愛出者愛返，福來者福往”。

每天7點(diǎn)半，84歲的王金相都會準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在素食館，和一群老人一起洗菜、切菜，忙活幾小時(shí)，手上起泡了還在堅(jiān)持。問起原因，王金相連說：“我愿意為大家服務(wù)?！笔咝乃厥仇^剛開業(yè)時(shí)，王金相常帶老伴來，老伴去世后，這里成了他回憶老伴的地方。把這兒當(dāng)成家的還有朱冰冰，患小兒麻痹癥的他行動不方便，但每到雙休日，他就會來幫忙，事情做完了還會和叔叔阿姨們聊天；素食館的房東，一有時(shí)間也會來這里幫忙打飯，偶爾還會做南瓜糕和饅頭，給老人們加餐；曾在附近幼兒園當(dāng)園長的陶杏娟，在這兒做了5年的志愿者，店面裝修、食材采購都出錢出力……對不少老人來說，這里成了比家更重要的地方。

蔬心素食館的名氣越來越大，捐助的人和企業(yè)也越來越多。有的年輕人結(jié)婚，會特意買米買面送到這兒，和大家分享這份喜慶；有的人過生日，會來這兒張羅一桌菜，和大家一起慶祝。顧青松很感慨：“希望這些老人的兒女來看爸媽時(shí)，什么東西也不要帶，來蔬心素食館陪他們吃頓飯就特別好?！?/p>

B.區(qū)域亮點(diǎn)

組建“強(qiáng)社惠民”聯(lián)盟

讓素食館的公益精神走得更遠(yuǎn)

構(gòu)建老年友好型社會的生動實(shí)踐，在蔬心素食館這間小小的店鋪中書寫著。它的成功，離不開多方面因素。

首先，要有資金保障。除了接受社會捐款捐物，顧青松等運(yùn)營者會拿出部分個(gè)人資金作為補(bǔ)貼，確保素食館日常開銷。

其次，要懂老年人的胃。為迎合老年人的口味，同時(shí)確保營養(yǎng)均衡，素食館會綜合老人們的意見建議，提前定制菜譜，請廚師來店里烹飪。除了基本的餐食外，素食館還會在夏天設(shè)立涼茶攤、在節(jié)日期間定制美食等。

第三，要懂老年人的心。為了讓老人有歸屬感，開餐前顧青松總會組織大家開展一些小活動，如跳一段健身操、唱一段戲曲、講一個(gè)暖心小故事、做一次反詐宣傳等，讓老年人的精神世界更豐富飽滿。他們還廣泛招募志愿者，通過專業(yè)培訓(xùn)提升服務(wù)質(zhì)量，確保活動的持續(xù)性和有效性。

第四，凝聚合力提格升級。愛心像一顆顆充滿生命力的種子，在全社會生根發(fā)芽、茁壯成長。2021年，義隆社區(qū)成立“隆·心”小哥志愿服務(wù)隊(duì)，每逢低溫天或下雨天，老人出門不方便，小哥們便會把蔬心素食館的餐食送到老人家中。2022年，全省“強(qiáng)社惠民”集成改革試點(diǎn)落戶義隆社區(qū)，蔬心素食館與義隆社區(qū)轄區(qū)內(nèi)各職能部門、學(xué)校、銀行、醫(yī)院、企業(yè)等單位和社會組織，共同成立了“隆·心”強(qiáng)社惠民聯(lián)盟，利用社區(qū)現(xiàn)有資源，集中力量做好老年人服務(wù)工作，通過公益活動激發(fā)更多人的善念與行動。

蔬心素食館運(yùn)行五年，不僅溫暖幸福了百余名老人的生活，也提供了一種定位精準(zhǔn)、經(jīng)營穩(wěn)定、多方合力的可持續(xù)公益模式。